然而现在，自己则是要拿着这滴滴甘露一般的山泉水，用来败家了……

在水龙头里，接满了一大盆山泉水之后，放在地上。

然后，贺明远将拿出来的大棒骨，冷水放在水盆里。

放了一些盐，浸泡了一会儿之后，贺明远一根一根的清洗干净。

然后，才将这一根根大骨，冷水放入汤锅里。

汤锅下面，是烧的噼噼啪啪的果木。

啧啧……

连烧柴，都是这么有逼格的果木。

冷水下锅的大骨，先不能添加任何作料，包括食盐。

将锅盖盖上之后，贺明远开始准备另一样骨汤主料——人参！

从药柜里，贺明远拿出了主料，两根人参。

药柜的抽屉一打开，一股浓郁扑鼻的药香，扑面而来。

不等拿到手中，贺明远再次惊呆。

这竟然是两根足足七两三钱一颗的林下参。

年份，居然已经是二十年了……

这？

这一颗，怕不是至少得几千吧？

太奢侈了！

实在是太奢侈了！

虽然只是草参，但是，这二十年的年份，也太那个了！

人参的功效，就不用说了。

这东西，古往今来，在医学历史上，占有的地位，都是独一无二的。

它能养疗的病症，可谓数不胜数。

还阳吊命，是它最为神奇的两样功效。

它的功效，强横到没病的人，你都不能多吃。

一旦吃的多了，阳气补益过足，那么就会顺着鼻孔往出窜血。

哪怕是这种人工驯养的林下参，也需要精通药理的医师，经过炮制调配好份量和配伍，才能对人产生有病治病，没病强身的药用效果。

而现在的贺明远，已经是一名1.0级的药膳师。

他能够通过人参和猪骨的配合，调制出能够调理及缓解身体乏累，失眠，精神紧张，轻度抑郁，精力耗损过巨导致的疲劳感，等针对现代亚健康人群人参大骨味噌汤。

在保证味道鲜美的同时，通过医术加持的食疗，治愈或缓解调理人体各种病症，才是一名优秀药膳师的基本操作。

在柴锅熬制大骨汤的同时，贺明远开始准备灌汤包的一应活计。

伊利比亚黑蹄的精品下五花，以及加上所有的精肉。

贺明远开始放在案板上，用木制棒槌一遍一遍的捶打。

捶打了足足半个小时之后，这才拿出两把菜刀，开始将五花肉和精肉掺和在一块当当当的剁起来……

此起彼伏带有节奏感的剁馅儿声，像是一曲美妙的音乐。

在这里，任何一道工序，都完全不允许现代机器的参与，统统要自己手工完成。

将小半头猪的猪肉剁完，贺明远这才发现自己已经累的快要瘫痪了……

这时候，稍微歇息一下的贺明远发现，竟然，已经夜里一点多了。

但是，贺明远知道，自己不能歇息。

要想赶在明天早餐之前，将一应东西出锅，他还要很多很多的事情，要做。

唉，做餐饮，果然好辛苦。

居然连觉都没的睡……

将肉馅剁完了之后，贺明远又开始和面。

不用说，面粉，也是精品中的精品。

光光是和面的时候，贺明远甚至就闻到了面粉那来自大自然的清新味道。

那绝对不是超市里那些妖艳贱货可比拟的，来自纯黑土地高筋小麦面粉。

准备完了和面，接下来，还要准备明天唯一的小菜。

酱油腌萝卜。

来自宁夏南部六盘山西麓农户的绿皮萝卜，以及，一个名不见经传的李锦记私酿大豆酱油。

贺明远拿着洗干净的萝卜条，尝了一口……

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