老板毕竟是开快餐店的，所以说它的速度非常之快，李明星只是在厨房外面简单地看着他的背影，就知道他的动作就像旋风一样，可以几个聒噪同时使用，而且调料还能拿得分毫不差，对于这种本事李明星。觉得自己可是学不来也是在那个时候，他第1次觉得做菜也是一门不错的学问。

所以当李明星点单没多久之后，老板就已经把咸菜做好了，剩下的只需要他的妻子把肉松撒在那茄子上就可以，而且为了保证整个食材的新鲜度和让李明星有更直观的感受，他妻子直接把刚刚从油锅里下好的茄子送了过来，放在了李明星的桌子上，然后当着李明星的面把露松一点一点地撒了上去。

感受着在自己面前这个肉松茄子的温度，还有那个扑鼻的香气，李明星顿时觉得自己口中的口水已经在涌动了，本来在此之前他才吃过早饭不久肚子没那么饿的，但是现在他却是那么想的再来上一碗米饭。

“老板你这可以呀，这才多久没见你的手艺就提高的这么多了，你这要总是创新菜品的话，你这个餐馆都能存网红餐馆，反正不管怎么说，我先尝一尝看看味道怎么样。”

李明星说完之后，便是在老板娘还有那个老板一脸微笑的注视之下，拿起了筷子，随后在那个茄子上飘了一点，上面有肉松还有一些茄子的香气。

这个茄子的表皮并没有除掉，而是像刚刚那样像一个船型放在那个地方，也就是说它还保留着原本的那个样子，只是说把它从中间切开了，然后放在油锅里面炸熟的，并没有切成片和块。

李明星知道茄子这道菜看似简单，其实要做得好吃的话非常难，因为茄子非常的耗油，而且它本身并不太好喷，认识公认的好吃，而且味道足的话，对厨师的技艺要求比较高，而如果不切片和切块，那么也就是说茄子如果想给他下佐料的难度就会更高。

只是像这样把它保留原本的形状做成这个样子的话，想要让它的味道好吃，其实还是比较难的，这对火候的掌控，还有对油温的掌控等都是比较高的要求。

但是看到这老板还有老板娘一脸自信的样子，李明星知道他们肯定是已经试过很多次了，如果他们自己都觉得不好吃的话，根本不可能端上来给客人吃，那这样的话其实自己也没有太多好担心的，随后他便是加了一大口送进自己的嘴里，随后便是感觉一股奇妙的滋味在李明星的嘴里弥漫开来。

李明星以前也算是吃过不少的茄子了，有一次他记得是在外地去玩那个地方的茄子，做法和他当地都不一样，自己当地的做法很多都是切成片，然后用辣椒用油剂炒，那个地方确实换了另外一种做法，还是李明星从来没有知道过的。

至今李明星有时候还能想起那道茄子的味道。

春节看书天天乐，充100赠500VIP点券！

立即抢充(活动时间：1月31日到2月15日)