恩瑞达激动地说道：

“是的，奥波代奇先生，您真是优秀的专家！1936年，朱朗松获得法国第一轮AOC认证。

“朱朗松甜白酒的历史极其悠久。1553年，亨利4世出生。新教教会为他举行洗礼，用一片大蒜片涂在他的嘴唇上，再让他喝了一口美妙的朱朗松葡萄酒。1594年，他成为法国国王的时候，朱朗松葡萄酒便闻名天下了。

“不同于波尔多区的贵腐甜酒，朱朗松生产的干型白葡萄酒香气丰富、开放，能明显感受到一丝香料气息和花香；半甜型葡萄酒香气精巧、甜美，带有成熟的异域水果香气，同时带有甜橙、白花以及香料香气；甜型或晚收葡萄酒更加甜美芬芳，风味更具深度，带有明显的蜂蜜、无花果干和李子酱的香气。”

奥波代奇微笑地问道：“非常好。但是，这是为什么呢？”

恩瑞达解释道：“朱朗松地处奥罗隆河和波河这两条小河之间，以海洋性气候为主，同时受到南部比利牛斯山脉和南部刮来的暖风的影响，年降雨量约1200毫米。在河水的调节以及暖风和山脉的共同影响下，形成了朱朗松夏季酷热、干燥，采收季凉爽的气候条件，非常适宜优质葡萄生长。在气候较寒冷的年份里，人们可以在葡萄酒酿制过程中加糖，但允许添加量十分有限。酿制半甜葡萄酒时，所用的葡萄必须在含糖量达到212克后才能进行采摘。”

奥波代奇微笑地问道：“非常好。一般在哪几个月份采摘呢？”

恩瑞达介绍道：

“朱朗松的葡萄园大多都位于陡峭的山坡梯田上。用来做甜酒的葡萄只有在含糖量达到187克的时候才能进行采摘，一般是在每年的10月和11月全手工采摘。

“大芒森主要用来酿造干型白葡萄酒，口感清新、酒体丰满、风味复杂，散发着浓郁的花香、果脯香气，带有一些烤杏仁的气息。朱朗松干白一般都是在不锈钢罐里陈年，在第4年的时候达到巅峰状态。小芒森则主要用来酿造甜白葡萄酒，一般在橡木桶中陈年，柔和的成熟水果气息，活泼的酸度。陈年之后，酒液变成诱人的金黄色，发展出各种花香果香，金银花、椰子的香气，杏、芒果和凤梨等果脯的香气，还有一些肉桂、丁香、香气息草。凭借优秀独特的品质，朱朗松甜酒在法国的甜酒界占有一席之地，与大名鼎鼎的苏玳、都兰、安茹，还有阿尔萨斯的晚收酒并驾齐驱。”

奥波代奇微笑地问道：“继续向前走是什么地方？”

“哎呀，光顾着和您说话，错过到葡萄园的路口了。”恩瑞达懊恼地叫道。

他一边调转方向盘，一边回答道：“前面是冈市。再往前就到法国和西班牙边境了。边境上有专门卖烟酒的商店，西班牙的价格，非常便宜。您想去吗？”

奥波代奇微笑地说道：“非常好。不过不必了。我对烟草的印象一向不佳。”

恩瑞达说道：“我也是。”

奥波代奇微笑地向远处望去，只见比利牛斯山的山脚下，一片片翠绿的葡萄园隐藏在阳光明媚的山谷中，山坡上的一层层梯田里种满了一行行搭在架子上的葡萄树。

恩瑞达驾车从劳斯基大道一个出口拐了出来，向西驶入了乡村道路。

恩瑞达意犹未尽地说道：“西南区不仅是美酒的产区，还出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴。虽然这里的菜肴口味浓重油腻，却是本地葡萄酒的最佳搭档。”

奥波代奇微笑地说道：“非常好。我已经充分体验到了。”

恩瑞达终于讲到了总结语：“人们把葡萄酒分为新、旧两个世界。以法国、意大利等欧洲葡萄酒国家为代表的旧世界，有着悠久的葡萄酒历史和深厚的葡萄酒文化底蕴。我们更注重葡萄的本质，将葡萄酒视为艺术品般精雕细琢，从葡萄种植、葡萄采摘到葡萄酒的酿造，每个环节都有非常严格的标准和要求。也正是这样，我们才能延续葡萄酒世界中几百年不衰的盛名。”

奥波代奇微笑地说道：“非常好。这正是我十分钦佩贵国的地方。”

恩瑞达脸上露出了满意的笑容。他用力地踩了一下油门，加足马力，向着山坡的顶部冲去……