“每个城市都有其独特的味道。”
“而樽意的独特味道,就是那一碗羊肉粉。”
樽意的大街小巷,随处可见售卖羊肉粉的店。
有的装修精美,富丽堂皇,只是店里的人并不多。
有的小店则只是简简单单,干净卫生,但人来人往。
张峰的车在市区里转悠了一会儿,之后到了个小区附近的羊肉粉店。
“好心情羊肉粉。”
这家店铺和大多数羊肉粉店不同,它是开在小区附近的小巷中的。
“这次是大飞立功啦。”
张峰笑着对直播间说:“刚才我在想随便找家羊肉粉店吃吃算了,但路过这里的时候,大飞
一直在用头蹭我的肩膀,所以才发现了这家小店。”
“这店面一看就是有些年头了,能在小区附近开这么久的老店,”
小巷中的过道很宽,沿着过道摆着五张桌子,此刻坐满了吃羊肉粉的人。
每个人都在努力嗦着羊肉粉。
呲溜一声把米粉嗦到口中后,所有人的脸上都有那种因为满足自然而然露出的笑容。
这一点足以证明,这家店绝对不会差。
【哇,这些坐着吃粉的人,脸上表情都好满足啊。这家粉的味道一定好吃!】
【羡慕了!我一开始看到主播带着狗子的时候,还以为大飞只是个吉祥物,想不到还能当美食雷达!】
【不是,这羊肉粉真的这么绝吗?我看到好几桌有人直接把碗端起来,吨吨吨把汤给喝完了!我好馋……】
张峰要了份羊肉粉。
在等着羊肉粉上来的过程中,也和周围的食客聊聊天。
于是知道了。
这家店开了四十多年了,从奶奶那一辈传到孙子这一辈。
有的食客从年轻就开始在这间店吃羊肉粉,从满头青丝吃到两鬓斑白。
有的则是从记事起就在这里吃羊肉粉了。
每天来这里吃完粉已经变成了习惯。
羊肉粉的味道,几乎就相当于家的味道。
原先的食客吃完了羊肉粉,心满意足地离开。
桌子空了没多久,立刻就又有新的食客坐下。
继续谈天说地。
而张峰的羊肉粉也上桌了。
装着羊肉粉的汤碗是大碗。
一端上来,就闻到了浓浓的羊肉汤香味。
店里有口巨大的锅,锅里翻涌熬煮着羊骨和羊肉和羊杂,里面是熬煮了三个小时以上的羊肉高汤。
每一碗羊肉粉的汤底,都是从大锅的羊肉高汤中舀出来的。
碗里的汤上里飘着红油,红油上是白玉般的粗米线。
覆盖在米线上的,是细腻的羊肉片,肥瘦相间。
绿色的小葱香菜和薄荷点缀其中,旁边是红光透亮的油辣椒。
最后撒一把柴火糊辣椒,满是辣椒飘香。
张峰没有犹豫,直接开吃。
他细细品味着,脸上表情变换。