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第49章 羊肉粉,一嗦入魂!(求鲜花评价和评论!)

但直播间的众人明显看得出,张峰的表情是偏向积极那一面的。

【峰哥,说话,说词啊!别光顾着吃!】

【大家看峰哥的眉毛,挑起来了,挑起来的弧度还不低,这羊肉粉绝对好吃!】

【太残忍了,太馋人了!】

……

张峰没顾得上弹幕,一口气把碗里的米粉和羊肉吃了个干净。

然后又捧起碗,喝了一大口汤,长出一口气,心满意足,脸上带着笑。

他这个时候才有功夫回应直播间的弹幕:“各位,不体面了。”

“不过这也这也不能怪我,大家都看到了,是羊肉粉先动的手,它实在是太好吃了,哈哈……”

“樽意的羊肉粉,很好吃。大家如果来这里旅游的话,我推荐一定要找家试一试,和很多地方的羊肉粉都不大一样。”

“先说这粉。”

“这粉外表看上去如同白玉,光滑无比。”

“吃起来的时候会感觉它十分有韧性,咬劲很足,地道爽滑。”

“除此之外,樽意的粗粉还带着略微的酸味,吃起来的时候感觉米粉里的汤汁也是吸得满满的。”

“这些味道和口感叠加起来,感觉非常爽,”

“我刚才问过老板,他们说这是因为当地的粗粉制作过程中有几小时的自然发酵环节,发酵使得粗粉拥有微酸的风味,发酵的气体使得粗粉本身会布满很多小气泡,方便吸收汤汁清醇鲜美的味道。”

“然后是羊肉和汤的部分。”

“这里用的是本地山羊,既肥又没什么膻气,肉质很好。”

“熬出来的高汤颜色乳白,闻起来香味十足,喝起来也是回味无穷。”

“羊肉的肉片厚薄适中,色泽鲜嫩,羊肉软透而不烂。”

“还有辣味。”

“既有红色的辣油,也有透亮的油辣椒,还有最后的糊辣椒。是那种多层次的辣。”

“配料的薄荷和小葱香菜,味道清新而不呛人。和肥羊肉的油脂一相遇,既保留了羊肉本身的鲜香肉味,又祛除了过于油腻的感觉。”

“羊肉的嫩,高汤的鲜,米粉的滑还有红油的辣。”

“综合了这一切的樽意羊肉,我的评价就是一个字,绝!”

【哧溜,哧溜……听到峰哥说米粉是略微带着酸味的时候我的口水就忍不住了,当场开包酸菜牛肉面压压惊!】

【哈哈哈,樽意本地人报道!可惜现在正在外地读书,好想去吃碗羊肉粉啊……】

【羊肉粗粉,永远滴神!老店的这些羊肉汤底都是可以直接喝的,这些汤都是老板新鲜熬的,喝一大碗羊汤真的很暖和!】

……

张峰在吃着的时候,来往食客边吃,边在聊着天。

在他吃羊肉粉的这段时间里,已经不知不觉听完了好几个故事。

“据说当年有外地的一家人要嫁姑娘,临结婚前因为一些问题出了矛盾,眼看要散。”

“新郎想着好聚好散,就带着女方一家人来了这里,吃了份羊肉粉。”

“结果你猜后来怎么样了?边吃着羊肉粉,两家人居然就这么把谈不下来的事情谈好了,成了桩美事。”

“所以后来有很多人相亲都不去什么高档参观了,直接就是一边嗦着羊肉粉一边谈。”

“还有啊……”

吃着美味羊肉粉,听着来往食客的有趣故事。

是次很美好的体验。

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