宋旭阳胃口大开一筷接一筷的往嘴里夹。
方掌柜见状生怕自己再不动筷就尝不到了,赶紧往自己的碟子里各夹了两筷子,然后细细品尝才笑着说道:“以后咱酒楼又要多几样特色菜了!”
“这辣椒价格贵了点儿,绾妹妹!你看咱这酒楼的猪肉菜也才卖个几十文一盘,你这辣椒的价格这么高,用来做菜,成本就太高了。镇上不比县城,有钱人不多,菜价订的太高难得卖出去,不如你把价格降低一些!咱们达到共赢才好,否则我们的辣椒菜卖的不多,从你那买的辣椒自然也要减少啊!”
宋旭阳被方掌柜使了好几个眼色,才想起自己是在谈生意,只好放下筷子用帕子擦拭嘴唇上的油渍才对着季绾继续之前的交谈。
“不知少东家想以什么价格收购辣椒呢?”
季绾蹙了蹙眉,这推荐辣椒的主要目的只是为了推广出去,所以她的价格开的并不高,不然就凭这么个新鲜物种怎么可能才卖这个价?
“不如新鲜辣椒五……不如十文一斤,干辣椒六十文?怎么样?”
宋旭阳原想开价五文,但见季绾脸上变得太过难看,赶紧调到十文一斤。
“不卖!”季绾黑着脸冷冷道,心里咒骂一句宋旭阳看着像个单纯的吃货少年,没想到心是黑的!奸商!
见季绾生气提着辣椒篮子就要走,方掌柜忙起身阻拦道:“别呀,价格不合适咱可以慢慢谈,别生气呀,绾丫头!这做买卖不都是有个讨价还价的过程嘛!咱坐下慢慢说!”
“方叔,这明明就是……就是他欺人太甚!根本就不是诚心想谈这门生意!这辣椒我根本就没开高价,都说物以稀为贵,起码在目前为止除了我……除了我们那山上有这辣椒,其他地方都还没发现,这辣椒的价格就绝对不止这个价钱。”
“您刚刚品尝过了,应该能想到这辣椒做成菜品在酒楼售卖,那生意绝对是源源不断,能让味香居更上一层楼,虽说辣椒我没法保证味香居完全垄断,但起码你们抢占了先机,您是生意人,当然懂得这先机的重要性,您说我说的对吧?”
辣椒是种在后山,谁知道有没有其他村里人像宋离那样已经胆大的尝试过辣椒了呢,所以味香居想垄断是不可能的,何况季绾的目的就是推广出去,怎么会为了几两银子就让味香居去垄断辣椒市场呢?
“绾妹妹,你这是什么意思?什么叫没法保证我们味香居垄断辣椒?你不会还想卖给其他酒楼吧!你也别生我气,做生意讨价还价都是常态,你不同意咱好好说啊!好吧,我也不还你价了,就按你说的算。不过你可不能把辣椒卖给其他酒楼和其他人啊!”
宋旭阳以为自己刚刚还价太低,惹到对方生气了就想把辣椒卖给别家,那可不行啊,要是让他爹知道他把一项能给店里带来不少收益的生意给弄砸了,那不得气得抽他?
“既然少东家打算从我这购买辣椒,我当然不会把辣椒卖给其他酒楼。
只是,这辣椒长在山上,虽然现在没什么人发现辣椒的用途,但味香居将来用来做菜,这辣椒的名声就会传出去,难保被人发现,说不准就有同村人去采摘辣椒去其他酒楼卖了呢?
毕竟那山不是我家的,我也没法让别人不上山!所以我没法给你保证,但我有个建议你们可以先听听?”
季绾也没和宋旭阳计较之前的事儿,见宋旭阳一副乖乖求指教的样子,就耐心给他说了自己的想法:
“我是这么想的,这辣椒数量不多,你们可以先把辣椒收购晒干,但不要立刻售卖,而是把里面的辣椒籽取出来留种,外面的辣辣椒壳也可以用来做调料,只是味道比没有籽的辣椒辣度要低一些。
等入冬后山上的辣椒也没有了,味香居就可以用辣椒壳磨碎来做类似水煮鱼这样的菜式。开春后你们自己买多些地,大面积种植辣椒,这样你们酒楼来年用的辣椒成本就会降低很多。
明年即使那山上的辣椒被村里人卖到其他酒楼,人家收购的辣椒数量也没你们种植的多,辣椒本钱也比你们高,当然没法和你们竞争,何况你们种植的辣椒还可以高价卖到府城其他县城,这样不又是一笔很可观的收入吗?”
季绾想着有了味香居的东家帮她把辣椒推广出去是再好不过的了,毕竟自个儿一个农家丫头,就算想推广也能力有限!
宋旭阳用手托着下巴,想到真要大面积种植了辣椒,卖去县城、府城、甚至全国各地,那源源不断的银子进入腰包的美妙画面,忍不住勾起唇角!
他之前还没想这么多,只是想着这几百斤鲜辣椒当调料,每到菜里放个两三枚,能做上万盘菜,菜价每道多涨二十来文,也能带来两百两的收入,那二十斤的干辣椒,用来做水煮鱼这样的菜,能做上两百份,在镇上卖就不大划算了,只能送去他家在县城的酒楼,每道菜价格可以订高一些,也能有个几十两的收入。
虽然加起来也才不到三百两,但宋旭阳还是挺满意的,毕竟镇上的味香居扣除厨子伙计掌柜工钱再把商税一交,一年也才四五百两银子的净利润,单这辣椒一样就能增加镇上酒楼半年的收入那也算很可观了!
可没想到现在竟然还有更好的主意!也是他思想狭隘了,没想着把辣椒种植推广!
宋旭阳拍了拍桌子,一口应下:
“好,就这么决定了,不过那辣椒等你全部晒干后再一起送来吧,省的天天来回跑,也容易走漏消息!”
两方达成口头协议后,宋旭阳这边在吩咐今天的厨子和伙计等人不可跟人传播辣椒的事儿,季绾就提着篮子去后院推着自己的板车和装鱼的水桶离开,然后找了个没人的巷子把东西收进农家乐回家了……