“会不会有黑幕啊？”

“不可能的！威而逊女士与杰克逊主厨可是以公平公正著称！”

“完了完了，我看这次八成，拿到及格，就是这次大赛的冠军了！”

“55分！”

一个中年厨师听到自己的分数，突然大笑起来，无限接近60分啦！

“哎呀好可惜！”

“差点就及格了！”

......

“垃圾！”

巴瑞德不屑的说了一声，拉开了烤箱，取出烘烤完成的三文鱼，装盘。

巴瑞德在一个白色瓷盘的底部有一条绿色的丝带，空气中弥漫着茶的味道。

他在刚烤好的菜上撒上红色半透明的三文鱼籽，并在上面粘上一片薄荷叶。在三文鱼籽和薄荷叶之间洒上少许黑醋，增添了萦绕会场的独特香味。

正准备端上去，突然听到一阵惊呼！

“好大的火！”

“天！这是翻炒吗！”

“好华丽啊！”

观众席对着项寒的台位大声赞叹！

项寒显得很从容，烧热锅，下少许油，洒上姜、葱、蒜、花椒及晒干红椒，用热油翻炒。

“嗞嗞……”

半透明的肉片在炒锅里翻炒，观察到边缘的肉片微微卷起来，项寒心中估算的差不多了，将肉片翻捣到炒锅一边，以便腾出空间。

项寒拿起一瓶蜀川豆瓣酱。

拧开锅盖，在十几位客人惊讶的目光中，项寒往锅里倒了一小瓶豆瓣酱，把原汁原味的酱汁和锅底拌在一起，火辣辣的呈现出红色。

炒出红油了！

项寒眉梢微微一挑，右手的锅铲翻过来，锅的另一边的五花肉和美味的红酱完全混合在一起。

翻炒一阵子，洒进少许酱油，五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。

“轰！”

火焰！

项寒倒退两三步，但是他的脸上仍然热得像在火炉里一样，汗水溅在他的额头上。

观众一双双眼睛里倒映着怒吼咆哮，四处乱蹿的火之蛇。

整个灶台如同被火焰吞噬！

杰克逊主厨眉头紧皱，疑惑的说：“大火只是吓唬人的噱头。用这种火焰烹饪会有一种强烈的油和烟的味道，会破坏食材的新鲜，这小子想干嘛？”

巴瑞德不屑的暗道：“夸张的厨艺，炫耀和炫耀更多的食材，不实用!”

这时，随着炽热的火焰烧得滚烫，一股浓烈而霸道的香味冲了出来。

闻起来是辣的，但没有刺鼻的鼻子，只是闻一闻的味道，很多旁观者都绿了眼睛，不停地擦着嘴里的口水。

“ok!”

啪。

项寒眉眼一挑，敲了个响指，环绕着炒锅的火焰便渐渐散掉。

项寒瞥了一眼旁边剩下的半瓶红星二锅头。

这不是什么魔法,热油加白酒点燃而已。

但非专业人士不建议模仿,并没有高超厨技傍身的话,这种点火很可能引火自焚！

锅铲唰唰唰几下，将回锅肉装盘。

项寒端着菜与巴瑞德一同来到评委处。

项寒翻翻白眼，对巴瑞德说：“你先来吧，免得我的菜把你味道盖过去，你输得不甘心！”

巴瑞德不屑的哼了一声，丝毫没有谦让！

评委们看着面前，巴瑞德的菜....

准确的说，是绿油油的鱼丸.....

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