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第156章 技巧

江承雪看到王小五眼中充满斗志的光芒便知道这小子就是做销售的料子,越挫越勇了。

今天又拿出了不同部位的肉,还有骨头让王小五去卖,比昨天的量多了一倍。江承雪觉得这个战线拉得太长了不好,容易引起注意,要是有人追来问这牛肉她从哪里来的,比较难解释。

所以要速战速决,快速将牛肉卖出去。

王小五虽然愣一些,但并不是不动脑子那一类。

昨天他拿了不同部位的肉去卖,定了不同的价位,被人家捡东挑西,十分浪费时间,而且他们都愿意买便宜的腱子肉,贵一些的里脊肉就被剩到最后了,还是降了些价格才卖出去。

所以他今天就打算一样一样的卖,让人家没有选择。

江承雪给他一个新的方案。

依然是不同的部位不同的定价。牛腱子肉120文一斤,牛腩肉140一斤,牛里脊180一斤,牛骨头30文一斤。

去跟人家说的时候,只对人家展示180文一斤的肉,和30文的骨头,极力推销,能卖出就便卖。卖不出的时候再忽然记起自己还有其他的肉一般,再跟对方推销120文的牛腱子肉和140文的牛腩肉。

王小五有些想不明白其中的道理,他都顾不上去想,江娘子这个定价把他惊呆了,比昨天一斤挣20文可狠太多了!

这能卖出去?

“你按我说的去做,拎两个篮子,一边放里脊肉和骨头,一边放牛腩肉和腱子肉。把上面的布盖好。给人家说,如果买180文的肉就送同等重量的骨头,其他就不送了。等到最后面剩下的应该都是里脊肉,你可以给人家降点价,顺便给主人家说说都有哪些人家买了咱们的肉。”

王小五一脸懵逼,但行动丝毫不含糊,拎了肉就走。

又被江承雪叫回来。

“今天所有给你结账还是按昨天的工钱走,一斤肉20文,如果骨头有卖出去,一斤给你三文。你有异议吗?”

今天不能像之前那样定个本钱就让王小五自由发挥,多得归他。虽然这样能够激发他的积极性,但是也有弊端,以后再用他就会延续这种模式,很容易引起很多问题,比如见人下菜,同物不同价等,就很麻烦。

所以一开始就要有所约束。

“没有。”王小五回答得很干脆。

周泽勋琢磨着娘子这策略的,觉得有些想不明白。

“雪儿,你为什么给小五出这个主意?其中是什么道理?”

江承雪将架子上的各种蔬菜种子盘到桌子上,准备去种了,还有那几粒棉花种子也翻找了出来。

她笑道:“很简单,现在家家户户都没有肉吃,定再高的价格人家也不会觉得不合理,大不了,超出了承受的范围不买就是了。我让小五一开始就只提180文的里脊肉,就是让人家先入为主地认为现在的肉价就是这么高。而30文的骨头,听着很便宜,但是骨头上根本没肉而且骨头压秤,有点门面的大户人家估计都不想买。”

“就等着他们纠结的时候,再突然爆出有更加便宜的肉,他们的心理价格已经高高拉起,现在出现了120和140文的肉,只会觉得很惊喜,很便宜,会毫不犹豫就去买,都不会讲价的。”

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