这时姚广孝突然开口道:“何先生,你费力研究土豆,今日又召集我等前来见礼,倘若半途而废的话,岂不可惜?”
何秋顺坡下驴道:“你说的也是,土豆都挖出来了,不让你们尝一尝,确实挺可惜的!也罢,你们就在此地等着吧,我去做饭!”
说完,何秋便要去挑拣土豆。
这时一个穿着黑色衣服的中年人突然走到何秋面前,拱手道:“何先生,我来给您打下手吧!”
何秋看向那中年人,有些懵逼道:“你又是哪位?”
那中年人突然垂泪道:“我是燕王爷的厨师钟良!”
何秋顿时有些无奈的说道:“你说话归说话,有什么好哭的,我答应你还不成吗?”
钟良偷偷看了朱棣一眼,赶紧擦干眼泪说道:“没什么,只是想着能跟何先生学习厨艺,喜极而泣!”
实际上,钟良完全是委屈哭的。
他给朱棣当了十年的厨子。
以前朱棣吃他做的饭,都要夸一句美味。
但自从何秋出现,朱棣每次吃钟良做的饭,都是皱着眉头吃的。
钟良也试过根据朱棣的描述,改良饭菜口味。
结果却是越改越难吃。
钟良感觉自己都不会做饭了。
所以他才趁着这次机会,想要跟何秋正儿八经的学习一下。
何秋倒也没什么敝帚自珍的想法,直接就带着钟良一起走进了厨房。
这顿土豆宴,何秋打算先做个薯条当开胃菜,然后再做土豆泥和土豆饼当主食,再炒个酸辣土豆丝和土豆炖牛肉。
这就勉强能够一顿晚宴了。
“何先生,请问您需要我做什么?”
钟良摩拳擦掌,打算先在何秋面前秀一下自己的厨艺功底。
何秋想了想,开口道:“你先把挑选好的土豆清洗干净,然后把它们的皮都削掉!”
“啊?”
钟良顿时懵逼了。
他没想到何秋给他的活竟然这么简单!
有没有搞错啊,我可是燕王爷的御用厨师!
钟良忍不住在心里呐喊起来。
何秋见钟良半天没反应,忍不住说道:“你要是不想做的话,可以出去在外面等着!”
钟良回过神来,赶紧摇头道:“不不不,何先生误会了,我现在就去洗土豆,请何先生稍等!”
话音未落,钟良就抱起土豆冲到了水池边,快速的清洗起来。
作为老牌厨师,他的基本功确实很强。
即便只是洗土豆这种低级活,他也洗的又快又干净。
之后,便是给土豆削皮。
虽然钟良是第一次做这种事情,但凭借他精湛的刀工,还是很快就削出了十五个白白净净的土豆。
何秋忍不住赞叹道:“钟先生这刀工真是不错,何某佩服!”
这是何秋的真心话。
他其实并没有专门学过厨艺,都是自己琢磨。
所以他的基本功,尤其是刀工,相当一般。
钟良只当何秋是在自谦,他也跟着谦虚道:“何先生真是说笑了,我的刀工跟您相比,那就是萤火与皓月的区别,我得跟您好好学习学习!”
何秋被夸的都有点脸红了。
他赶紧说道:“咱们互相学习吧,既然你刀工不错,那就先挑三个土豆出来,切成条状,咱们先做一个薯条!”
钟良顿时眼睛一亮,终于到学做菜的时候了……
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