郭笨聪摇头道：“不是吃斋，是吃炸肉串。”

听琴惊得呆了，过了半晌，问道：“既然吃炸肉串，为何要去破庙呢？还有，不是要画图么？”又看到郭笨聪一脸倦色，甚是为他担忧，复又道：“公子下船之后，便去了枢密院，还没吃饭，也未休息，这就又要走么？”

郭笨聪微微摇头，道：“我虽然也想休息，但文**只给了我五天时间。这五天之内，是没的清闲了。”郭笨聪说的“文**”，是指文天祥；文天祥在江西等地抗元时，宋兵皆称其为“**”。

听琴幽幽叹道：“自从我认识公子以来，又何曾见你清闲过片刻。”

听琴说的不无道理。

自从郭笨聪来到宋朝以后，几乎没有片刻空闲，他先是忙着抄写记忆中的教材，后又照顾瘟疫中的病患，接下来是设计、制造火炮、望远镜、三桅帆船、车床配件；在他清醒的时候，几乎没有片刻清闲，就连陪着郭三玩耍的时候，也不忘记思考。

听到听琴那番话，郭笨聪顿时呆了，寻思：“倘若有人像我一样回到古代，必定也会运用后世的知识，要么赚取财富，要么谋攻仕途；过得几年之后，财源滚滚，美女不尽，要钱有钱，要权有权，哪像我这般，起早贪黑，日夜操劳，费尽所有心思，倾了全部精力，只为挽救那风雨飘摇中的汉人政权，却还不知五日之后的结局……”

发了半天呆，郭笨聪终于回过神来，又看到听琴与牛西西站在一边，一声未吭，只是静静地望着自己，不禁又想：“听琴这丫头聪颖机敏，她要揣摸我的心思，恐怕不难；西西虽然是一普通姑娘，但她手巧心慧，才思敏锐，远非寻常女子可比；哪怕是水镜，虽然已有家室，但她也会为了大宋朝庭，举家从琼州府搬至万宁这偏远小镇。他三人身为女子尚且如此，倘若我再寻思着安逸享受，必定被她们看浅了。”郭笨聪想得入神，完全忘记了自己身在何处。

院外传来苏木的声音：“少监，一切准备妥当，就差点火了。”

郭笨聪惊醒过来，大声应道：“苏大哥，烦请你进来，帮忙搬些东西。”苏木应声走入院中。郭笨聪低声吩咐一阵，苏木会意，转身进了屋子，不时又走出，手中已拿文房四宝。听琴奇道：“咱们要去破庙画图？”郭笨聪点头道：“嗯。边吃边画。”

几人离开少监府，向南边那破庙走去。郭笨聪一边走着，一边问：“听琴，还未有时间问你，昨晚元军来袭时，你与郭三去了水镜家？”听琴道：“昨晚我与郭三早早睡了，却被我爹叫醒，又派人将我们送到水镜家。当时他虽未说明，但我已猜到事态紧急，只因有郭三在身边，故未多问，然而过了不久，就听到海上传来动静。今日早起后获悉，果然是元军袭击万宁，只是后来又退去。”郭笨聪道：“去水镜家也好，毕竟她夫妇二人只是寻常百姓，躲在她家也安全些。”

牛西西道：“过了明日，她夫妇二人便不是寻常百姓了。”郭笨聪奇道：“不是百姓，难道当官了？” 牛西西道：“似乎是这样。云竹姑娘去水镜家接郭三时，说是工部新近成立了制镜司，就这几天，便会有人前来，请花神与水镜出任甚么司镜使，亦或是司镜师，我也未听得太清。”郭笨聪惊道：“竟有此事！？”

几人说话间，已距离那破庙不远。

前方有黑烟升起。

牛西西奇道：“前方着火了么？似乎闻到些烧焦的味道。”郭笨聪道：“那是火油的味道。”苏木接道：“火油还未提炼，应当是木炭的味道。”

几人进入庙中。

听琴走到大门口，向外望去，黑烟起自前方不远处，再细看，像是有人架起了锅。

听琴看得纳闷，又见郭笨聪走了过来，遂问道：“是用前面那口锅炸肉串么？”郭笨聪道：“对，就用那口锅。”

有一名士兵走入庙中。

苏木问那士兵：“都准备好了？”那士兵道：“都备齐了，刚刚猎了十几只野兔，三只獐子，一头野猪，还有几条活蹦乱跳的新鲜大鱼。”苏木听得惊讶，问：“琼州这地方还有野猪？”那士兵答道：“原本以为是没有的，可是居然猎到了。”

两名士兵抬了一张大桌走入院中；过了片刻，又有人备了茶水，搬过四五条凳子。

牛西西走到听琴身边，悄声问：“不会真的要吃炸肉串吧？”听琴道：“吃炸肉串不假，但恐怕不仅仅是吃肉这么简单。”

郭笨聪将她二人的话听得清楚，接道：“倘若只为了吃，自然不会大老远跑到这里来。我是来炼火油的。”

郭笨聪确实是来炼火油的，他想要造出汽油。

为了得到汽油，原油的蒸馏温度必须控制，郭笨聪只知道温度的大概范围，但如何控制这温度范围，却是个难题；他一时想不出好的办法，后来看到那只炼制绿胆矾的坛子，就想到将坛子泡在菜油中，再将油加热，便容易控制温度了。

用油加热坛子，毕竟是经过了两次加热，算是一种缓冲。为了测量油的温度，郭笨聪能想到的最好办法，就是炸肉串；只要看肉串的颜色，就知道火候；如果温度过高，就去掉炭火，如果过低，就继续填火。

郭笨聪这种方法固然可行，而且一百四十多度的油，用来炸肉串足够。其实宋朝时期，有专门的温度控制技术，但郭笨聪急着在五天之内炼出汽油，也来不及仔细调查，就按着自己的方法做了。

其实在常压炼油时，塔顶的汽油是以饱和蒸汽的形式存在的，所以塔顶温度通常控制在九十多度，这是油汽分压下平衡汽化的温度，称为“露头温度”;另有一个温度，为一百二十多度，称作干点温度。

炼油是一门复杂的技术，绝不是炸肉串这么简单；后世的土炼油，之所以无法产出合格的汽油，也是这个原因。当然，后来的临安炼油厂有了专用的小型炼塔，郭笨聪再次提及当年的炸肉串炼油，也算一桩趣事了。此为后话。

听琴站在郭笨聪身边，听到他与苏木的谈话，已大概猜到了一些，问：“公子，炸肉串是否危险之极？”郭笨聪道：“若不危险，怎会离开百步之外呢？”又安慰道：“其实只要掌握好火候，也不会有甚危险。”

二人说话间，有两人走进院中。

郭笨聪认出其中一人是李一棒，另一人他却不认识。苏木走近前来介绍一番，郭笨聪这才明白，原来这人名叫隋阔，任职于军器院，专职负责猛火油的提炼。

隋阔与郭笨聪见了礼，道：“少监，火油已备好，是否开始精炼？”郭笨聪左右看了几眼，道：“先炸几十串肉吧，等油热起之后，再放入坛子，温度又会降下去，正好炼油。”隋阔点头道：“好主意。”又看到听琴与牛西西两位姑娘坐在桌前等候，忙道：“那我们几人先出去炸肉串。”

过了片刻，有一名士兵提了一只桶，走入院内。郭笨聪以为这士兵是送餐来了，谁知这士兵蹲在地上，装了一桶沙子之后，又转身离开。郭笨聪看得奇怪，问：“炼油还需沙子？”那士兵道：“沙子是用来弯铜管的。”又看到郭笨聪仍是一脸纳闷，解释道：“铜管是用来冷却火油汽的。钢管铸好之后，会拉伸为长直管。长直管弯曲时，要保证弯头处仍是圆的，需在管内装满沙子，再将两端堵上，如此一来，铜管在受力弯曲时，便不会将弯头压得瘪进去了。”郭笨聪恍然大悟道：“原来如此。”心中更是惊讶，这种看似简单的方法，若换作是他，一时也不易想出。

三人坐在桌前继续等候。

不久之后，有士兵走进院内；这士兵端了一个木盘，盘中放了几十串炸肉串。郭笨聪取了一串放入嘴中，嚼了几口，赞道：“味道不错，盐有些淡，而且少些辣椒。”听琴奇道：“甚么是辣椒？”牛西西也跟着问：“辣椒是一种调味品么？”

郭笨聪道：“辣椒，就是很辣的胡椒。”

那士兵道：“少监如觉得不合味口，我这就去更换一盘。”郭笨聪忙道：“不用，不用，已经很好了。”

或许是因为野味的缘故，这肉串美味之极。听琴与牛西西吃得文雅，郭笨聪却是粗人吃法，两位姑娘尚未吃完一串，他面前已摆了五根空竹签。

郭笨聪吃了一阵，又坐在桌前发呆。听琴见状，问：“公子，可是想着画图一事？”郭笨聪点了点头，道：“我正寻思着如何画呢。”说着，取过笔与纸，画了一会儿之后，又将那纸翻到反面，继续画了起来。他画一阵，凝神思索一阵，始终无法画出正确的图形。

郭笨聪要画的，其实是滑轮弩；他知道滑轮弩使用的是动滑轮，本以为简单之极，因此也未查找相关资料，谁知真正要画起来，却是不易。

又过了许久，郭笨聪终于想到了答案，将示意图画出之后，总算松了一口气，原来滑轮弩的结构竟然如此简单。

听琴将那页纸接过，细细看了一阵之后，又提笔重新画了一张。牛西西也凑近跟前，看了几眼，已有所悟，道：“这种弩机看似有两根弦，但其实只有一根，只不过可以拉得更长一些。”郭笨聪道：“对。弦拉得长，发力的时间也长，弩矢射得也更远些。”

既然画了滑轮弩，郭笨聪又想起了枪弩，索性画了两种上弦机构。第一种是棘轮机构，上弦的手法是扳动棘轮杆，这与旧式气枪的充气方法有些类似；第二种是齿轮组机构，上弦的手法是转动绞盘，这与后世的枪弩有些类似。无论哪种方法，都比脚踏上弩方便许多。

听琴依着原样重新画了。

牛西西看得吃惊，想了片刻，问道：“既然这些齿轮用于弩机，想必是铜质的吧？”郭笨聪道：“自然是铜质的，铁质的或许也可以，但用到了齿轮组，又须用到轴承。”说着，用手指到图中的一个位置。牛西西道：“少监说的是轴套么？”郭笨聪道：“对，轴套，也叫轴承。”

几人说话间，有人走入院中。郭笨聪以为士兵送来肉串，头也未抬，问道：“油炼得如何了？”话音方落，忽听身边有人惊道：“文叔叔，您怎么来了。”说话的正是听琴。

郭笨聪忙抬头一看，眼前站了三人，第一人看似四十多岁，一副书生模样；第二人也是四十多岁，生得威猛，络腮胡须，有如张飞一般；第三人，郭笨聪是认识的，此人正是文天祥。

郭笨聪忙站了起来，道：“未想**也来了，有失远迎，快快请坐。”说着，跑到门口大声招呼。未过多时，有士兵送来三条凳子。

文天祥坐定之后，将另外两人的名字说了出来。郭笨聪听到“张钰”二字，顿时吃了一惊，忙站起身来，走到张钰身边施礼道：“早闻张将军的名号，晚辈崇拜之极，未想今日有幸见面。”那人急道：“少监误会了，我不是张将军。”郭笨聪愣在一旁。他未加思索，便想着张钰既是英雄，必定是猛将，因此他直接走到那络腮胡子跟前施礼，谁知张钰竟然是那书生。郭笨聪忙重新见了礼，后又知道那大胡子名叫唐兴，精于瓷器烧制；文天祥听说郭笨聪要用到瓷罐，因此带了唐兴来见。

张钰道：“昨日有幸见到了新火炮，未想威猛如斯，三百步之外，竟能将战船引爆。”郭笨聪忙道：“只是运气好了一些，刚好击中敌船的火药库。”张钰摇头道：“倒也不是运气，听说琼海舰后来又击断了元军战船的主桅，也是在四百步的距离。”郭笨聪道：“这倒不假，因为使用了链球弹。”又想起那艘崖山战船，忙问：“**，那崖山战船可有消息？”

文天祥道：“一个时辰之前，有士兵带着望远镜上了赤陇山，向东望去，约六、七十里之外，有一大一小两艘船驶来。”郭笨聪喜道：“张弘范的崖山战船极大，改造之后，可以安装几十门火炮。”