被众人围观,这位师傅一点都不在意,拿起片鸭子的刀,单手按着鸭子,右手的刀轻轻一旋,一片丁香叶大小连皮带肉的鸭肉就落在一旁的盘子里!
“好刀工!”
一旁的山重眼中一亮,没想到这位片鸭子的师傅,竟然有如此娴熟的刀工!
听到夸赞,站在一旁的经理一脸郑重的说道,“林先生,各位贵客,这位薛师傅可是我们全聚德的老师傅了,从十多岁开始,一直专工片鸭肉,三十多年了,这手功夫已经是炉火纯青了!”
林牧也是一脸的震惊,没看出来,这位老师傅竟然片了三十多年的鸭子,难怪这一手刀工看的林牧都是眼花缭乱!
【厨艺——薛家刀工——一百零八斩(宗师级)】
一颗五彩的属性球,从这位薛师傅的身上浮现了出来,林牧赶紧吸收了之后,发现自己的脑海中出现了一套专门用来片鸭子的刀法!
这一次,林牧再看薛师傅的刀工,就能够看出其中的奥妙了!
仿佛是庖丁解牛一般,在薛师傅和林牧的眼中,这一只鸭子仿佛已经被分成了一百零八片,而薛师傅只不过是将这一百零八片给切出来罢了!
无他,唯手熟尔!
很快,这只烤鸭就被片成了一百零八片,每一片都是连皮带肉,均匀的放在盘子里,被端上了桌子!
“来来来,大家都动快子啊!”
张导演伸手张罗着!
林牧非常娴熟的卷了一卷鸭肉,里面放上了黄瓜条,并没有放葱丝,递给了旁边的三乾。
三乾眯着眼睛说道,“谢谢林大哥!”
然后,三乾张开自己的血盆小口,一口就将这一卷鸭肉给吃了下去。
“太好吃了!”
三乾发誓,自己这辈子从来都没有吃过这么好吃的东西!
一旁的山重也是亲手卷了一个鸭卷,慢慢的吃了起来,虽然没有说话,但是看着他动作很快的又卷了一个,就说明味道还是不错的!
经理在看到大家开始吃饭之后,也很识趣的告辞离开了!
林牧也自己卷了一个,吃了一口之后,不由得看向了张导演,说道,“我上次来吃的时候,可没有这么好的味道啊!”
张导演露出了意味深长的表情,说道,“那肯定是林先生还没有成名的时候吧?”
林牧点了点头,笑着说道,“是啊,上一次来吃,还是在上学的时候呢。”
张导演轻声的说道,“看人下菜碟,这也是人之常情,如果今天不是您来了,这位有三十多年刀工的老师傅,也是不会请出来的!”
林牧也是点了点头,有些事情,看破不说破。
“三乾,来,尝尝这个鱼香虾球!”
林牧夹了一快子鱼香虾球,放到了三乾的碗里,这种酸酸甜甜的东西,小孩子是最喜欢吃的了!
三乾吃的是满嘴流油,拿起快子,碗里的鱼香虾球就消失在了他的嘴里!
“哇塞,好好吃啊!”
三乾一下子就喜欢上了这道菜。
林牧正跟张导演聊着天,感觉自己的胳膊被人拉了一下,回头一看,三乾一脸不好意思的说道,“林大哥,能不能再来一只烤鸭啊?”
林牧愕然看了一眼桌子上的烤鸭盘,已经干干净净的了!
自己才吃了两卷啊,怎么就没了!
坐在一旁的山重道长脸上露出了一丝不自然!
大半只烤鸭都已经进了他的肚子里!
林牧哈哈一笑,说道,“开饭店的难道还怕大肚子汉吗,今天想吃多少就吃多少,只要别撑着就行了!”
张导演也是赶紧喊来服务员,让再加一只烤鸭!
不多会,那位经理又带着薛师傅走了进来!
看到薛师傅准备动刀,林牧眼中精光一闪,笑着站了起来,说道,“薛师傅,不如这只烤鸭我来试试!”
薛师傅手中的刀微微一顿,眉头微皱的看着走过来的林牧!
一旁的经理也是露出了一丝难色,这位薛师傅那可是全聚德的镇店之宝,平时根本不会出来随便片鸭子的!
“嗯——林先生,这不太好吧,鸭肉油哄哄的,弄到您身上也不好看啊,您就坐在那里,看我们薛师傅来给您服务就好了!”
经理赶紧陪着笑脸说道!
林牧将自己的袖子撸起来,笑着说道,“没事,我就是看了刚才薛师傅的刀工,我也有点手痒了,怎么,你们全聚德还不让顾客自己片鸭子吗?”
经理心中不住的腹诽,这不是废话吗,你见谁家的饭店能让你到后厨自己炒个菜啊,这片鸭子的工作当然是要我们亲自来了,顾客片出来的鸭子,味道肯定不能跟自己这边训练有素的老师傅比啊,味道不好,这不就砸了招牌吗!
但是,看到林牧这幅誓不罢休的样子,经理也是只能一脸苦笑的看向了薛师傅!
薛师傅自然也认识林牧这位如今红透了半边天的明星!
本来还对林牧挺喜欢的,还想着等林牧吃完饭了之后,要一张签名,回去给自己的小孙女一个惊喜,但是这一刻,薛师傅对于林牧的感官变得恶劣了起来!
“行,但是如果片出来的鸭肉不好吃了,你可不能说是我们的问题!”
薛师傅非常强硬的说道!
一旁的经理只能打着圆场说道,“林先生试一下就行了,毕竟这也是个精细的体力活,吃个饭,咱也不能累着是吧!”
林牧戴上了一次性的手套,拿起了薛师傅的刀,手腕微微一抖,这把刀如同有生命一样在手心里转了一圈,看的三乾忍不住鼓起了掌来!
经理则是被这一幕吓得一哆嗦,卧槽,这把刀的锋利程度他可是知道的,这万一割到了林牧的手,后果……
经理感觉自己的腿有点软了!
“薛师傅,请您指点一下!”
林牧微微一笑,手中的刀就出现在了鸭肉之上,白光一闪,一片丁香叶大小的鸭肉就出现了在了旁边的盘子上!
大家去快可以试试吧。】
一时间,整个房间里所有人都是一脸震惊的看着林牧!
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