第17章

“多谢老哥了。”顾三笑着接过，“老哥过来是有事？”

“瞒不过大人们的法眼。”橱役恭维一下后才说出来意：“几位大人是需要采买粮草吗？”

顾三不意外橱役能猜出，他们这些人熟知军中的事，猴精猴精的。现在既然这么问，就说明肯定有什么好生意与他们做。

顾三给顾五使了一个颜色，顾五立刻拉着橱役坐下：“来，老哥，有什么事你就直接说，我们能做到绝对不推脱。”

“哎，哎！”橱役笑的脸上褶子都要挤在一起：“我闺女明年就出嫁了，但我们这个地方你是知道的，穷，有钱没地方花，我就想请你们去梁国帮忙采买点东西。”

“梁国……我们这没有文书的，怕是不好进城啊。”顾三迟疑。

“不用进城，不用进城”橱役连连摆手：“那城里的东西都贵的上天，我可没本事买。”

“那你这是？”

橱役苦笑：“我们祖上有一只玉镯，传媳不传女，到我闺女这一代的时候，只有我闺女一个人，我们就打算把这镯子当压箱礼。”

“这不是挺好的吗？”

“原本是挺好的，但是我媳妇给的时候，不小心被马撞了，人没什么大事，镯子却摔碎了。那大爷也是个不错的人，赔了我们不少银钱，但是我媳妇愧疚，这已经连着两三天没吃了。我听说距离咱们这不远的一个镇子，里面有一家铺子，可以将镯子用金银改成手串，所以……”

橱役说着从腰带里翻出一个包裹的严严实实的油纸，顾三接过来打开，里面是碎成好几段的玉镯。镯子触手温润，随便拿起一块碎块，里面半点棉絮也没有：“这是有些可惜了。”

“可不是，所以我就想着，几位大人若是有空，帮我问问看能不能改。”橱役挠了挠头：“听说那家铺子卖的首饰花样比我们这新，我就想着你们去的时候还能顺便帮我闺女带两样当压箱底。”

“老哥，你对媳妇是真的不错。”

“哎，我媳妇跟着我吃苦受罪十几年，出嫁时候跟朵鲜花一样，现在都憔悴成柳树皮了，我要不对她好，那我可真不是人了。”橱役摆手：“你们看着要是成，这次你们的口粮我给你们备新来的小米，再给你们加五斤肉干。”

“五斤肉干！！”顾三不敢置信：“老哥还是有点积蓄的啊。”

“怎么说也是几十年了。”橱役笑：“你们看成不成？”

“成啊！必须成啊！不过这肉干.你就帮我们补给我们顾将军吧。”

“成！”

橱役解决了事，又给他们详细的说了方向，才哼着小曲回去继续烤饼。顾三和顾五对视一眼，加快了吃饭的速度，将私兵带去说了任务，又给了两天时间将粮草换成干粮，然后才浩浩荡荡的去巡山。

转眼就是几个月过去了，袁举人没有考中，带着没有高升成功的陈县令央央的回了原属地。

程溪带着莫耀兄妹两个在外面跑了几天，然后还是决定就在码头不远的铺子上卖些早食。

他们没有选用那些味道淡的菜，而是选用巴蜀之地的重辣，辛热之物。经过王大娘一家连续试了半个多月的菜之后才确定做胡辣汤、油馍头和水煎包。

这三种是莫耀兄妹两人家乡的早餐，哪里传来的已经不可考据，但是她们家的早食，这三样是最简单的，两个人也能顾得过来摊子。

原本的胡辣汤有两掺，三掺，她们为了方便统一只熬制一种。

用猪大骨下锅吊汤，里面同时加上猪肉和鸡肉，等到汤吊好，就将肉捞出，猪肉切片，鸡肉撕成条。

将买来的八角、丁香、桂皮、茴香和花椒、辣椒按比例研磨成粉状物，拌均匀后再用盐水搅拌开成糊状，这一步准备好，就可以正式熬制胡辣汤。

汤用大火烧开，倒入泡的的食材，然后加入糊状的调料。随着勺子的搅动，胡辣汤特有的鲜香麻辣的味道就出来了。这时候就可以勾芡了。

莫耀家的酒楼一般直接用的面粉，但程溪尝了之后觉得味道还是欠缺了，又花费几日带着两个人制作出了淀粉，将淀粉和面粉混合，这样子勾出来的芡浓而不散，成功率很高。

淀粉这种东西，程溪那个时代相当于是必备的常用食材，在这个时代却没有人研制，古书里有类似的记载，但是缺了一些步骤，做出来总是差了点意思。

顾思渊知道后，又请了半日假，带着两个人去了一趟官府，回来后两个人就签了死契，成了家生子。

程溪也拒绝过几次，但两个人都跟老蚌一样，什么都问不出来，只是更惧怕了顾思渊。

经过半个月不间断的尝试配料，这碗换了风味的胡辣汤才算成功。