要知道，有句话，星期一买卖稀，可就算咱们店里以前的周一，都比今天人多。”

李墨一听，一回想，好像还真是这么回事。

李建国继续讲道：“其实饭店这几个月，甚至说从去年开始，营业额就出现了下滑。

这个当然跟经济有关，但其实……

和竞争也很有关系。”

说到这，他指着面前的几道招牌菜。

“同样的菜品，别的大饭店，现在卖的要比咱便宜了。

可是前几年，明明价格一致，甚至咱们还要更优惠些。

可是你看现在，都降价了很多。”

李建国苦涩一笑：“都是行里人，谁不知道谁啊？

同样的菜品，如果出现了价格下滑很多，无非就是动了原材料的主意。

真东西变假东西，又或者说……”

后面话没说出来，李墨替他说了：“上了科技加狠活儿。”

李建国可能是憋屈时间太长了，今天难得说这么多。

“墨啊，你这词别说，用的还真好，要不火了呢。

是啊，科技加狠活儿。

就拿桌面这道菜来说吧，松火熏排骨。

咱们店里，那是真松木熏制，最后加工，一道菜每天出的数都是固定，想多吃都没有。

结果外面一家店，不提名字了……

也有了这道菜。而他们店里，根本没进过松木……

你说能是拿松木熏得吗？来些烟熏粉腌下就好了，多省事省钱。

结果卖的价格，就只有咱们店一半……

这样的菜品，还有很多！”

这话说完，还有什么不明白的？

李墨心内震颤啊。

合着这么多天，自己给别人科普科技加狠活儿的事，结果自己家的买卖……

被科技加狠活儿给阴了！！

……………………………………………………………………………………

PS：写书不易，希望大家继续支持，投些花和票什么的吧，多给我一些信心吧。

然后这个篇章是探店前篇，做个预告哈。

前篇是写李墨本家店的事。

但是后篇，会有重要人物加入……

敬请期待