蔬菜：11盎司（340克）

[

大豆：2.2盎司（70克）

花生：1.1盎司（35克）

肉类：1.1盎司（35克）

植物油：1盎司（30克）

盐：0.35盎司（10克）

燃料：29.43盎司（900克）

[

1盎司=31.1035g

1945年2月28日，蒋介石批准了这个标准。相继在贵阳、昆明、百色等军中试行。

**八路军的配给

应该承认**军队当时从统帅到士兵大体能够同甘共苦。

抗战时期，国民党搞封锁，40年后停发八路军的军饷，毛借助了古代先贤的军队屯田的法宝，向军队提出了“自己动手，丰衣足食”的口号，在延安掀起了大生产运动，南泥湾的牛羊、南瓜、小米饭养壮了八路军战士，也伴着他们走上了抗-日的战场。山东百姓同样用煎饼大葱供养着自己的队伍，背包上绑着几根大葱的山东“土八路”，小米加步枪”也再简练不过的形容出了**军队的形象　。

**，在到达延安的最初几年里，迎来一段“黄金岁月”。没有国民党军队的围追堵截，远离日本侵略者，生活安定，衣食有保障。皖南事变后，国民政府停止向延安供给军费并实施物资封锁。边区政府征调军队和马匹备战，然而偏遇自然灾害，粮食极其紧张。延安普通工作人员的伙食是小米饭加土豆、 白菜汤，有级别的老同志才会配给一些大米。115师的师长**几次请战地记者柯华吃饭，每次也不过是炖一只老母鸡。

抗大学员曾这样回忆1938年到1940年间，在抗大的生活 “衣服只发一套，无换洗的，只好在星期天到河边脱光衣服，一面在河里洗澡，一面洗衣服，等衣服干后穿上才返校。每月只发一元钱零花钱。住的窑洞要自己挖，吃的粮食和烧的柴火到几十里地以外去背扛，吃的多数是小米饭和山药蛋。每个学员都要剃光头，有的知识分子还为剃光头而哭鼻子。”老百姓杀猪的时候去帮忙，然后把习惯被北方人扔掉的猪大肠收起来炼油，朋友来的时候，小米饭拌猪油是无上的美味。

对于边区军民来说，大生产最切实的好处是改善了生活，大生产之后军队的伙食标准是四菜一汤。大生产以后，每周末可以用羊肉汤和馒头打一次牙祭。

英国皇家军队的伙食当然是少不大名鼎鼎的咸牛肉罐头，伙食水平低于美国军队但是远在德国和苏联之上。

英国步兵每日配给：

1又1/4磅鲜肉或冻肉，或者1磅罐头肉或咸肉

1又1/4磅面包，或者1磅饼干或面 4盎司咸肉（熏肉）

3盎司干酪

5/8盎司茶4盎司果酱 3盎司糖2盎司盐

1/36盎司胡椒粉1/20盎司芥末

8盎司新鲜蔬菜，或者2盎司脱水蔬菜。 1/10吉尔酸橙汁（在缺乏足够新鲜蔬菜的情况下作为替代品，1吉尔等于四分之一品脱）

1/2吉尔朗姆酒（1吉尔等于四分之一品脱）

每周供应不超过2盎司的烟草

在必需的时候允许下列替代食物的使用：

使用4盎司燕麦片者米 代替 4盎司面包或者饼干。 使用 1/30盎司巧克力 代替 1/6盎司茶

使用1品脱勾兑酒（葡萄酒，白兰地）代替1配给量烈性酒

使用4盎司干果 代替 4盎司果酱

使用4盎司黄油、猪油、人造黄油，或者1/2品脱食用油 代替 4盎司咸肉（熏肉