“等你开业了,我一定要来尝尝你这个金陵第一鸭。”老板笑呵呵的说道。
“那我可得把我这个门头钱给赚回来啊。”刘青歌笑道。
“那我得吃多少鸭子,哈哈哈。”
两人相视一笑,但对方肯定没想到刘青歌的定价,否则真不敢这么说。
送走了对方之后,刘青歌在店里把明天烤鸭的材料准备一下,
最起码这卤水要准备好,金陵烤鸭和首都烤鸭是有区别的,其中很大一部分原因就是在这卤水之上。
金陵烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,
但真正的行家,也就是天天吃烤鸭的金陵人却十分挑剔这一兜红卤,一只鸭子好不好吃,卤水占六分!
你鸭子再香,但红卤做的不好,那你的店肯定不火。
材料备好,刘青歌却没有提前熬制这卤水,反而把重要的鸭子从系统里买了回来,一只只的穿好挂起,
坐等明日的开业。
这一夜,刘青歌睡得很香,但梦里却辗转多次,
一天发生的事情太多,先是好看到让他意外的相亲对象,然后是被对方误解的无奈,
在之后系统的天降机缘,最后则是自己这金陵第一鸭的憧憬未来。
任谁一天之内体验这么多事都难以入睡吧,也只有他这个心大的人才会早早地沉睡过去。
最大的原因或许就是明日还要早起烤鸭,睡不好,这开业就砸在自己手上了。
天色微亮,洗漱好的他就出门到了自己的店门口,
不远处的包子店已经开门,
拉开自己的卷帘门,查了一遍卫生没什么问题之后,便点燃了果木炭,
柿木与枣木炭错开放进烤炉之中,点火枪烧了一会点燃,
按照记忆中的方法一步步的把烤鸭挂在上面,塞好塞子,抹好蜜汁,
而这卤水,刘青歌也不着急调制,他在等第一批烤鸭烤好之后,才能拿到自己卤水最重要的材料。
走出店打量了一番包子店,眼看着对方换上了新的几屉包子,刘青歌才走过去买了几份吃起来。
包子嘛,还是第二屉更好一点,第一屉的味道总是怪怪的。
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