做生意的嘴甜是常事,手艺要好,更要会说。
临走之前,刘青歌还混到了一个红包,是对方包给自己的,祝自己开业大吉。
“两百,这算回本了吗?”刘青歌望着手机的红包忍不住笑道,
对方这事做的巧妙啊,先还了个价,然后再发个红包给个彩头,弄得顾客心情真不错。
“就是这鸭...”
皱起眉头望向桌上摆放着的光鸭,刘青歌有些头疼了。
一只金陵烤鸭的价格并不贵,通常来说也就是三四十元一只,半只或者四分之一也卖,现在市场价十七八块一斤,
身为金陵人日常的菜色,不管是平时吃法还是请客做东,只要是有点事情桌上定然有烤鸭的一席之地,
也正因为如此,价格都是很平民体贴的。
可自己这鸭子光是鸭子的原材料就一百一只了,再算上上好的果木炭以及极佳的蜂蜜和佐料,
一只烤鸭的成本差不多是一百出头,再加上房子水电等成本,一只鸭子不到一百二是肯定不赚钱的。
“不能定的太高,客人都是周边小区的邻里邻居,太高他们也不吃啊。”
“暂定...168!”
在纸上大大的写上了这个数字之后,刘青歌觉得这个价格也还算合适,
太高了别人不买,太低了自己亏本,
再加上是刚改新上架,价格也不能定的太夸张,
他是肯定自己这个鸭子一千一只都没问题,可刚刚开业谁来买?无人买再好吃都没用。
定好价格之后刘青歌也算是解决了一个大问题,
一下午忙活着各种杂事,将店面差不多搞定之后,时间也到了傍晚,
门头老板还算的上是准时,说天黑之前搞定就绝不拖沓,
两个伙计加上对方亲自上阵,花了一个小时,就将自己的门头给换好了,
《金陵第一鸭》,楷书的字体,配合上并不闪耀却放光的灯条点亮,背景板用的是灰褐色,还真的有模有样,
要换在另一个比较合适的地方,就这个门头别人都以为是什么百年老字号呢。
“看你刚开业,冲这个店名就知道你雄心壮志,这两个是送你的。”
扔了包烟给对方,刘青歌很满意对方的能力,
特别是对方还特意的带来了两个红绸缎,贴在了门头的两侧,一眼就知道这店是刚开的,
就这一个动作,便让刘青歌点头赞笑,
自己之前还真没想到弄个红绸缎搞喜庆点。