就这样又过了一日,刘羽又在厨房的忙碌中度过。
到了晚上刘羽也不闲着,用早上剩下的食材,继续试做“黯然销魂饭”。
经过早上的试作,烹饪这道料理需要的时间大概就在半个小时左右,不算是很费时的料理。
刘羽拿起筷子,又将一块叉烧送入嘴里。
仔细的品尝,味道终于跟早上不太一样了!
虽然美味度等级都是【佳肴】,但明显这次做的味道更好。
“不错不错,看来多试做几次很有必要呢……”
刘羽自卖自夸,自顾品尝了起来,正好这道料理成了他的晚餐。
没一会儿,刘羽将一大碗的黯然销魂饭吃完,尽管味道已经十分不错,但他还是觉得而不够。
总觉得味道上还是欠缺了什么……
刘羽不由回想食神中,“星爷”是如何烹饪这道料理。
一番回想后,刘羽还真察觉到了不对劲的地方。
星爷在制作黯然销魂饭的时候,一共用了两个厨技。
首先是第一个,也是必备的厨技“黯然销魂掌”。
另外一个厨技,则是火云掌。
黯然销魂掌是专门用于处理梅花肉,而火云掌则是用于煎制鸡蛋。
没错,星爷黯然销魂饭中的荷包蛋,不像刘羽现在制作的这样,是用铁锅煎制,而是用手掌心中的火焰瞬间制作完成。
“难怪我做的荷包蛋总感觉少了点什么,不过我没学火云掌,也没办法这样不用铁锅煎制荷包蛋啊。”
刘羽又犯了难,随后点开系统商城特意寻找了一番,结果厨技里就没有“火云掌”,这本来就是武侠小说中才有的东西。
没有火云掌,那又要怎样才能做到不用油锅就能制作出荷包蛋?
一时半会儿,刘羽又陷入了难题中。
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又这样过了两日,距离食戟约战日还剩下三天。
刘羽至今还是没能完美解决荷包蛋的制作问题。
荷包蛋,严格来说,它也是一种常见的家常菜。
制作方法主要有也有两种,一个是煎,另外一个是煮。
煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
煮,是直接将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开。