第二日，沈家祖孙离开后，纪家人还是照常出去摆摊了。

昨晚，纪家人慎重考虑过后，还是决定继续去卖蒸面和绿豆水，只是不再为沈管事他们单独提供小灶。

出去摆摊虽然收入不多，但每天除去成本的收益也有个一百文左右，十天就是一两银子。且如今最累最费时的和面擀面的活计交给了王家人来做，纪家只是把面蒸好，出摊去卖。纪家人自觉眼下还做得过来。

重新建铺子毕竟需要时日，只花钱不挣钱纪家人觉得不安心。

只是也做了些调整，从这日起，纪姝便不跟着一起出摊了，由王氏带着纪妙和王远丰去，卖完了一百碗面就回来。

沈家祖孙走之前，与纪家签订了契约，两家四六分成，沈家负责店面和经营，纪姝今日就在家里先把做凉皮的方法教给沈家派来的人。

同时，由纪方和王老爷子出面，去找王氏族长帮忙，让族长组织村里的青壮年劳力，一部分去荷塘采摘藕带，一部分有建房子经验的人预备帮忙建房子。

族长自然乐得帮忙，甚至给自家的儿孙也都报了名。

但凡是还留在村子里的人家，基本上都是在外面没什么门路，只能靠着村里的几亩地过活的。

如今秋季粮食早已种下，长势很好，离秋收还有些日子，村里的青壮年每日都会去镇上打零工，因着附近几个村子里的情况都差不多，所以活计也不是很好找，大多数都是在码头上卖苦力，每日来去辛苦不说，在码头扛大包也不是谁都能干得了的活，带上干粮，累上一天，也就挣个十几文钱。

若是能在自家村里就有活干，不说活计累不累，光是来去便省了不少时候，村里人当然是都愿意做的。

且听说纪家不只是要男人们帮忙做活，后面还会找女人家，一时间王家大院便门庭若市，都是前来打听的。

这个时候的女人家，在农闲时除了忙活一家人的衣食三餐和孩子，便也多是串门闲聊了，农家人能做绣活的极少，能把自己一家人的衣服做得针脚细密已经算是难得了。

除了王家和族长家的男劳力，去采摘藕带的人都由族长看着家里过得不太好的一家挑了一两个人去，说好了一天给二十文钱，不管吃，自家有推车的多给五文，自家有牛车能用的多给十文。

二十多个青壮年加上木板推车和牛车，组成了浩浩荡荡的一个队伍，午饭后，待王氏和王远丰卖完蒸面回来，便由王远丰带着大家去往荷塘方向。

毕竟是自家的事，纪家若一个人不去也不太好，可别人去都不合适，纪方便坚持跟了去，王老爷子不放心纪方，怕他一定要下去干活，便也跟着去了。

而这个时候，王远丰早上去送纪聪回来时转道去之前他们买碗盘的地方订下的一百个腌咸菜的大坛子也陆续送来了，接着，由沈家从镇上订购的白醋、白糖、白酒，以及两麻袋的干辣椒也到了。

那沈家的人说他们家大少爷让转告纪姝，辣椒只是从京城附近周家的铺子里调来的，让她先用着。还有些在路上，恐怕还得几日才能送到。南方路远，这么大热的天，新鲜的辣椒根本放不住，只有这些干的。

纪姝也想到了这个问题，她打开麻袋看了一下，发现这些辣椒都是红的，烦人也是成熟了摘下来晒干的。

这样也好，倒是能够得些种子，明年自家便能种上辣椒了。她打算到傍晚先育些种子试种看看。

帮家里干活的女人家，纪姝全都托付给了舅奶奶刘氏，让她老人家帮忙找十来个爱干净、干活又利落的。

不说别家，只王家便由刘氏的儿媳妇三个，还有两个孙媳妇，不过两个儿媳妇做了擀面条的活计，一大家子吃饭穿衣的活计也不清省，大孙媳妇还要在家里奶孩子，刘氏便只叫来了一个儿媳妇和一个孙媳妇。

族长家里也只来了两个儿媳妇，剩下的便是刘氏拣着干活干净利落事儿又不多的人家挑的，总共来了十五个媳妇子。

纪姝没有让刘氏干活，只让她帮忙盯着，先是大家一起把送来的一百个坛子洗干净之后，又用烧开的水烫过晾干，又让女人们把辣椒的籽都专门留出来后，再把辣椒都洗干净。