“咸香的肉汁在口中随着咀嚼翻滚,那种感觉……用一种老掉牙的网络热梗来形容,就是‘被幸福撞了一下腰’。”
“而在肉馅肉汁之外,就是锅贴的面皮和焦底。”
“面皮的口感是柔软,柔软的面皮叠加起来,是一种温柔的厚重感。”
“像是桌子前的抽屉打开,满满的都是好吃的零食,想吃就吃,应有尽有!”
“是那种家中有粮,心里不慌的感觉。”
“然后是焦脆的饺子底部。”
“非常脆,还有满满的焦香味,像是小时候煮饭,火力略微过了一些,锅里会出现的那种锅巴。又脆又香。”
“焦香配合面皮略微的奶香,香脆的酥皮配合柔软的面皮,还有被油水激发后的小葱和芝麻味道。”
“多种口感融合在一起,吃起来根本停不下来!”
张峰一边吃,一边说,嘴巴飞快。
然后他还尝试了红油辣椒蘸料和香醋蘸料。
红油增加的是油香和辣香,香醋的酸香让人一口一个,吃得更快。
不一会儿,满满一盘锅贴饺就被吃完。
是那种温暖的饱腹感,会让人不由自主地感觉到幸福。
张峰忍不住感慨了一句:“真好呀……”
【羡慕了,峰哥这种生活……到各地去见识各种美景和人文故事,然后品尝各种美食……】
【说实话,锅贴饺也就是油煎面包着肉而已。但吃外卖的锅贴饺和吃旅行途中的锅贴饺,这种感觉确实是不一样呀……】
【就像峰哥所说的那样,真好呀。吃美食,看美景,旅行在路上……】
……
见识了夜郎文化,品尝了美味锅贴饺之后,张峰离开了夜郎镇,继续往南行进。
沿路走的是75国道,上兰海高速。
从夜郎镇到同梓县城,大概是一个多小时的路程。
张峰在距离同梓县城还有十几公里的时候,在一处地下溶洞景区前停了下来。
“之前我们一路走来,见到了许多奇山怪石。”
“很多都是喀斯特地貌,主要是地表水对可溶性岩石的侵蚀形成的。”
“石芽和溶沟,峰丛和孤峰……”
“这些都是喀斯特地貌在地表的景观。”
“而在地下,喀斯特地貌也有自己的独特呈现,那就是溶洞。”
“也就是我接下来打算带大家去看看的景观。”
张峰买票进了景区。
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