第31章:经典国宴菜——松鼠鳜鱼!
周舒怡钓到的鱼虽然个头都不大!
但大多数是一种只有神农架这种深山老林里才有的鱼!
这种洋鱼条子,体型有些像常见的“白条鱼”,但体色黑黄相间、鳞片鲜亮,看起来非常的漂亮!
它的肉汁胜过许多常见的淡水鱼,几乎无刺且肉质醇鲜软弹,就连鳞片都细腻可吃,简单油煎、清炖就能成一道上佳的美食,用其炖汤更是极鲜极美...
而这条石斑鳜,还有什么吃法,能比属于国宴菜之一的松鼠鳜鱼味道更好呢!
而还有些其他的小杂鱼,腌制一下,用面粉裹上,炸至金黄,这样的做法,可以最大程度保证鱼的鲜美,还好吃!
思考定下了吃法,方野就准备开干了!
方野拿着事先准备好的锅碗瓢盆。
找了一个合适的地方,搭起炉灶,这就是一个临时厨房了!
也就是接下来,全鱼宴即将要诞生的地方!
虽然是有点简陋,但不会影响美食的味道!
方野记得,这附近有一个山泉,之前的方野每次来这里钓鱼的时候,都会去那里喝水!
距离,应该是离这里很近的!
他在周边找了一会儿便找到了!
虽然琉璃湖的水也很清澈,但是,山泉水,肯定还是比湖里的水吃起来干净的!
经过这几顿的投喂,周舒怡的胃,早已经被方野抓的牢牢的了!
俗话说,要想抓住一个男人的心,就要先先抓住他的胃,女人也是一样!
方野说要做全鱼宴的那一刻,周舒怡就已经开始盘算着一会儿要多吃点了!
提着鱼来到了山泉边,第一步,就是先杀鱼了!
大的还好说,就是那些小的,处理起来,要稍微麻烦一点!
原本,方野准备花点时间自己一个人处理的!
但周姐大概是不好意思光吃不干,非嚷着要帮忙处理!
还好,周姐还算聪明的,方野教了一下,也学会了!
这样,方野也省了好多时间,毕竟,做松鼠鳜鱼的工序,还算挺麻烦的!
将石斑鳜处理好,方野就准备先开做了!
“朋友们,今天中午,我打算做个硬菜,松鼠鳜鱼,大家应该都知道吧!”
方野习惯性的先和直播间观众讲解讲解!
毕竟这是在直播,方野总不能一直不说话!
可他说出来的那一刻,直播间内直接就炸锅了!
【卧槽,松鼠鳜鱼,我的最爱啊!】
【这么大一条,你和周姐两个人吃的完吗?要不要我去帮忙!】
【光是听到这个名字,我特么就已经流口水了!】
【以前,我是不爱吃鱼的,直到有一天,我吃了松鼠鳜鱼!】
方野完全能理解观众此刻的夸张反应!