第9章:神乎其技的剥皮手法!
方野来到院子里,院子里有一个小水池,是之前方野自己用水泥砌的,为了方便洗洗东西什么的!
因为他经常上山打野味回来,所以,在外面处理,以免屋里有味道!
他将手机固定在水池边,调整好直播角度!
然后,就开干了!
方野拿着刀干脆利落的,一刀将蛇头砍了下来。
然后将血放在了盆里。
接下来,他准备给观众展示一下,什么叫神乎其技的剥皮手法!
杀蛇,说起来简单,但要完整处理好,也不是那么容易的!
活蛇的宰杀方法虽然很多,但有两种是比较常用的:一种是将蛇直接摔死;另一种是将活蛇投入盛有白酒的较大容器中,以酒将蛇浸死。
但是,第一种方法对于一般家庭来说,不适于对毒蛇的处死,因为倘若是经验不足,第一次有可能会摔不死毒蛇。
如果毒蛇没有被摔死,则有可能伤人,造成不必要的损失!
但这条过山风头都死透了,头都被方野剁下来了。
所以,方野现在要做的,就是剥皮和处理内脏就可以了!
随后,他将蛇挂在了旁边树上的一棵顶子上,这也是之前方野为了方便挂东西钉上去的!
方野拿着刀。
然后从过山风的颈部,开始往下割皮!
他的动作很快,如行云流水一般,干净利落!
这手法看起来,就像是剥了成百上千条蛇皮的老师傅一样!
然而,谁又能知道,这是他第一次杀蛇呢!
当然,为什么这么熟练,一方面是因为,前身的方野本就是个猎手!
这种事肯定没少干!但也只是会杀,做不到这么牛逼的手法!
所以,更多的是取决于他神级厨艺!
要做好美食,刀工,可是必不可少的很重要的一个环节!
而这就是系统的牛逼之处了!
只要和美食有关的任何东西,系统全都有!
而这些步骤,在方野获得技能的那一刻就已经牢牢的刻在他的脑海中了!
对他来说,这真的不算什么,洒洒水而已!
可直播间的观众们,早已经看的目瞪口呆了!
【主播这刀工,简直是出神入化啊,两个字,牛逼!】
【我特么才刚刚打了个喷嚏大的功夫,蛇皮就这么没了?】
【完了完了,这下歪果仁看到又要解释不清楚了!】
【主播,老实交代,你是不是跟中华小当家里的雷恩学的?】
方野瞄了一眼弹幕,微微一笑!
“我可比雷恩厉害多了!]
花了不到几分钟,方野就把蛇处理的干干净净了!
随即,他来到了院子角落的鸡窝处!
因为这个点,鸡都在睡觉!
所以,方野算是不费吹飞之力,就从鸡窝里抓了一只鸡出来。
接下来,他就开始杀鸡了!
这一刻,方野真犹如厨神护体一般,每个动作看起来都那么的完美,没有一丝多余的动作。
精致的脸上满满的自信!
和杀蛇一样,方野也是花了仅仅几分钟的时间,就搞定了!
他拿着处理好的蛇和鸡,来到了厨房。
就准备开始着手做他的龙凤呈祥了!
龙凤呈祥是一道色香味俱全的传统名肴,非常滋补!
华夏美食历史悠久,内涵丰富,这种内涵的丰富不仅体现在食材和烹饪手法的多样,还体现在菜名上。
龙凤呈祥,这个名字,就足以说明一切了!
主要的食材就是蛇和鸡!
因为蛇这种动物,长的非常像龙,在有些地方,还被叫做小龙!
而,所谓“凤”就是那种飞上枝头就能变凤凰的大家经常吃的家禽,就是家鸡了!
除了这两样主要食材之外,剩下的就是一些草药之类的配料了!
当然,这都是很重要的!
因为动植物知识大全的原因,所以,方野对一些草药也是很了解的!