先把冬笋焯水去涩味,滤干水分备用,再往锅中倒油,油热后放入五花肉煸炒,将五花肉中的肥油煸炒出来,再放入葱白、姜片、蒜瓣,八角,桂皮继续翻炒。
等将锅中的香料爆香后加入豆腐干与焯过水的冬笋翻炒数下,加入适量酱油,盐,糖,料酒来调味,接着往锅中添加适量水,小火炖上一刻钟,再撒上翠绿的葱段,这道香干冬笋炖五花肉就做好了。
往常这个时候宋离已经到家了,不过今天却还没回来,季绾又等了近一刻钟,还是不见人回来,炖锅中的水也几乎要烧干了,只好单独留了一份饭菜摆到蒸屉中保温,自己带着季远几个先吃了。
等吃完饭,宋离依旧没有回,季绾就有些坐不住了。
宋离性格好,身手也不错,按理应该不会得罪人,出什么意外,可这会儿还没到家,莫非是医馆今日太忙,连中午回来吃饭的时间都没有?
想到此处,季绾便打算去医馆给宋离送饭。
家中没有食盒,她只好找了个篮子,垫上一件季兰香的旧棉衣,将装着饭菜的碗用另一个碗倒扣盖好,放进垫着棉衣的篮子里,再用棉衣将其包住保温。
棉衣虽旧,也是洗干净了的,又有碗来隔离,倒也不会弄脏饭菜,至于这旧棉衣的保温效果,季绾也不怎么在意,反正出了院门,她就会把饭菜放进农家乐,棉衣只是起个掩饰作用而已。
季绾走进回春堂时,发现里面人抓药看诊的人并不如想象中多啊,不由得皱了皱眉,既然不忙,为何中午没有回来?
“这位娘子,请问您是要抓药,还是看病?”一个伙计见到有人进医馆连忙过来招待。
季绾直接表明来意:“我找宋大夫。”
她不清楚回春堂是否有其他大夫也姓宋,又补充道:“宋离。”
“宋大夫这会儿出诊还没回来。”小伙计态度还挺客气:“不如您换个大夫就诊?今个儿当值的还有王大夫和李大夫。”
“啊?出诊了?”
季绾有些惊讶,不过也不好继续追问这伙计宋离去哪儿出诊了,毕竟这也算医馆与病患的隐私吧,人家也不一定方便说。
想起刚刚小伙计还推荐了其他大夫,显然误会她寻宋离的原因了,于是提了提手中的篮子解释道:“不,我不是来看病的,我是来给宋离送饭的。”
小伙计想起昨日有个来看病的大娘被宋大夫针灸治好了头疼,觉得宋大夫年纪轻轻,医术不凡,模样还俊俏,就想着把娘家的侄女介绍给宋大夫,宋大夫连忙向大娘表明他已经成亲了,拒绝了大娘的“好意”。
想来这位小娘子就是宋大夫的娘子吧!
“那您要不把饭留在这儿,或是坐在里面等等,宋大夫也出去有一个时辰了,估摸着最多两刻钟也要回来了吧!”
小伙计的态度更是和善了一些,他可敬佩宋大夫那手绝妙的针灸之术了。
原本宋大夫刚来的第一天,都没人去他那儿瞧病,大多是嫌宋大夫太过年轻,对其医术心存疑虑。
还是第二日中午一辆板车送来一个口吐白沫浑身抽搐的小少年,当值的李大夫束手无策,其他大夫又还没来。
宋大夫也才刚从家里吃完饭过来,一见此状立刻往那少年嘴里塞了什么东西,又针灸了几个穴位,那少年就停止了抽搐,过了没多久人就恢复正常了。
这事儿被不少来回春堂看诊或是抓药的病人瞧见,就开始有人去宋大夫那看诊了,宋大夫当日下午就帮几个病人用针灸缓解了头疾,和腿痛腰痛的毛病,针灸可比服中药见效快,几乎下完针就能感受到明显效果。
这不,还没两日宋大夫的名声就传出去了,今个儿镇上的王财主家不就请宋大夫上门给王家老太爷治疗头疼的毛病了么!
“多谢小哥的好意,不过就不必了,宋大夫若是回来,麻烦小哥儿帮忙给他带个话,若是来不及回家,就让他在外面食肆里吃一顿,不必惦记着家里。”
季绾想着再等两刻钟饭菜也得凉了,医馆这么多人,她又不好把饭菜再藏进农家乐保温,既然宋离只是外出看诊,她倒也不必担忧,宋离每日中午也只有一个时辰的休息时间,估摸着看诊回来也来不及返家吃饭了,干脆请小伙计帮忙给宋离带个话。
“好嘞!小娘子放心,话一定给宋大夫带到!”
小伙计客气的把人送走,心里顿时也有了娶媳妇儿的想法,宋大夫的娘子可真漂亮啊,人还那么和善,做的饭菜也好吃,别问为什么他知道好吃,他刚才就从那篮子里闻到了一股引人垂涎的菜香味,那还是隔着棉衣呢,要是掀开,那还不知道得有多香……