“可……可……阿姐你已经十六了，再过几年年纪大了，嫁不出去了怎么办，以后也没人养老。”季远见阿姐没把他的提议当回事儿，蹙着眉头，跟个小老头似得一脸着急。
“嫁不出去就不嫁呗！难道你以后娶了媳妇儿会把我给赶出去，不让我住在家里？”季绾见他那模样有意逗弄他。
“我才不会把阿姐赶出去，我媳妇儿要赶你，我就休了她，把她给赶出去！”季远赶紧拉着阿姐的袖子给她解释，生怕阿姐误会他不想给阿姐养老，一抬头见阿姐面上笑意明显，才知道自己被捉弄了，然后跺着脚恼羞道“阿姐，你……我们明明说的是你嫁人的事儿，你干嘛要扯我娶媳妇儿，我还小呢！”
“好啦，知道你小就别乱操阿姐的心，阿姐心里有数的。你呀，别听那些婶子们的话，你想想，嫁人有什么好的，去了婆家每天起早摸黑的伺候公婆，丈夫，做牛做马的，还时不时要和妯娌拌嘴吵架，还不如待在咱家，你要真担心阿姐我嫁不出去没人养老，这不是还有你和阿文阿武几个嘛？除非你们想做白眼狼！”
季绾现在是没嫁人的打算的，她这具身体才十六岁，按后世来说还未成年，要嫁人起码得满十八岁，而且嫁人对象还得好好挑，最好是找个父母双亡，没兄弟姐妹的，不然以后婆媳妯娌相处起来太麻烦了，她嘴巴又不利索，身手也一般般，妯娌太多她容易吃亏，这么一想脑中不自觉就想起一个人——宋离。
宋离无父无母，只有一个大哥，还被抓去当兵了，战场凶险，能不能活着回来还不一定，宋离模样俊俏，又懂医术，也懂得和村里爱慕他的少女保持距离，可见不是个花心的，嫁给他似乎是个不错的选择，可问题是人家那天表白卡壳之后就没下文了呀！总不至于她再主动去提起吧！
算了，离十八岁还有两年呢，再不济单身一辈子也行，她多挣点钱，等她老的动不了了，怎么都会有钱请上两个佣人伺候自己吧？
当然这几个小的也得孝顺她，不求他们花银子给她养老，但总归要经常来探望吧，否则辛苦把他们养大，都成白眼狼岂不是要被怄死！
“当然不会！”“我们才不会做白眼狼！”“我也不会，我会孝顺姑姑的！”
除了季远，在外边偷听的季嘉文季嘉武也纷纷凑过来一一表态……
打发走几个孩子，季绾就准备清洗肥肠，先用刀刮除肥肠里面的肥油和脏东西，然后将肥肠两头扎紧，以免等会用草木灰清洗，草木灰跑进肥肠内侧。
原本是需要给肥肠吹气后再扎紧的，季绾没找到能吹起的管状物体，她总不能对着那臭乎乎的肥肠嘴对嘴吹起吧，就直接省略了吹起这步奏。
用草木灰涂满大肠外侧，褶皱部分也不要放过，全部涂抹上，轻轻抓揉几遍，不要将肥肠抓破，然后用水将草木灰清洗洗干净，草木灰有吸附作用，能带走肥肠上面的脏污。
肥肠外部清洗干净后，再将肥肠翻面，撒了一些面粉，把沾着面粉的肥肠反复揉搓，以便面粉吸附肥肠内部没清洗干净的细小脏物，等揉搓几遍后，再用水清冲洗掉面粉，紧接着在肥肠上涂抹些许醋，反复搓捏以便除去肥肠上的异味，最后再用清水洗干净，才算完事儿。
这一番折腾，季绾心里那个后悔啊，好端端图便宜买什么肥肠，折腾死人了，她都佩服那些小说中的女主是怎么能靠做肥肠生意挣钱的！她清洗的时候恨不得想作呕，味儿太难闻了，洗的又麻烦。
肥肠处理好后就放在一边，接着开始处理猪头，猪头买的时候就让屠夫帮忙劈成了两半，但剥离猪脸皮这些，季绾就识趣的没烦人家，毕竟人家一个猪头才卖那么点钱，帮忙劈开到简单，一砍刀的事儿，她要再提其他要求，那人家估计就得叫她滚蛋了！
季绾小心的把猪脸皮，猪耳朵从猪头上分割下来，将剥离下来的猪头骨放入清水中清洗浸泡以便清除猪头骨里面的血水，接着用火烧掉猪脸皮，猪耳朵上面的猪毛，等猪毛烧糊后，用刀将其刮掉，再用水清洗干净。
锅里加入水，加入料酒，姜片烧开分别将猪头骨猪脸皮猪耳朵与肥肠分开焯水，等焯好水后，将其捞出冲洗掉上面的浮沫，再把锅中的废水倒掉。
锅中的水滴烧干后倒入食用油，油热后先后下入葱姜，八角，桂皮，花椒，香叶，草果，陈皮，□□等香料翻炒出香味，然后往锅中加入清水，放入兔子，猪脸皮，猪耳朵，半个猪头骨，肥肠。另外半个焯了水的猪头骨，暂时放进农家乐，留着以后熬汤做汤底煮面烫菜都不错。
季绾没熬糖色，就往锅里多倒了些老抽上色，同时加了盐和生抽调味，等卤水烧开后，小火慢炖半个时辰，然后再浸泡半个时辰以便入味。按理肥肠兔子应该单独卤，可她想着是自家吃，又不是拿出去卖钱，就懒得费那功夫，一块给卤了。
兔子只卤了一只，另一只就和五花肉一起用生抽老抽，盐，花椒等调料腌制上，留着做腊肉，腊兔。
“那死丫头又在做什么，这么香，我就说她肯定不止赚了几百文，不然哪来的钱天天做好吃的。”
牛翠花在厨房里洗菜准备晚饭，闻着隔壁传来的卤香味，使劲吸了吸鼻子，肯定是肉，不然哪能这么香，不过她也只能嘴里抱怨几句，却不敢再去季家闹事。
上次那事后里正和族长特意把她男人叫过去给训了半个时辰话，回来她男人就揍了她一顿，让她以后少惹事，尤其是季家那几人，是里正和族长护着的。
牛翠花被打后当然得问清里正他们护着季家人的原因，不过她男人也不大清楚，只说好像是季丫头帮了里正和族里一个大忙，让他们欠了她人情。
总之她男人警告她若再胡闹，他就会休妻，牛翠花即使内心再不甘也只能老老实实……
