蒋琬直言:“是你这种整日手脚冰凉的人不能明白的忧伤。”
季洵只觉得莫名其妙,还想再问,蒋琬已经将茶水吹凉了,一口饮了半杯,然后将茶杯推到一边,把烤炉架过来,兴致勃勃地给季洵讲解这烤炉的妙处:“王爷瞧,从这里加炭火,既可以让烤炉烤起来更加均匀受热,又不会容易把自己烫伤。”
季洵见她兴致高昂,便也在旁边看得很有意思。
蒋琬介绍完了自己的宝贝炉子,然后就开始上手烤肉了。
在烤炉上放上一张纸,然后倒上油,接着便将五花肉一片片放在烤炉之上,因为自己的喜好,所以蒋琬特意将五花肉切得极为轻薄。
季洵见蒋琬熟练地在烤炉上翻面炙烤,看着原本粉白相间的肉渐渐变成黄灰色,好奇地问道:“如何知道熟没熟?”
蒋琬便道:“待得这肉不再有粉色便是熟了,若是烤得太久,就老了,还会有一面烤焦变成黑色,吃起来口感便不佳。”
季洵似懂非懂地点了点头,在吃美食这一方面,他得承认,蒋琬确实是个中大师。
蒋琬很快便把烤熟的烤肉夹到了季洵的盘子里,然后给他调好了烤肉酱和孜然粉:“沾一沾再吃,不然可能会有些寡淡。”
其实并不会,五花肉原本就被调制过了,因此当烤熟的时候便已经自带一些咸味,再配上五花肉自己的油润,因此虽然有些淡但是却不至于寡淡,甚至可以说甚是美味。
但是季洵还是沾了一些调料,放入口中,孜然诱人的香气混上蒋琬特调的烤肉酱,将五花肉的味道最大程度地调动了出来,吃起来油香四溢,却又不会将人腻饱。
季洵微微点了点头,道:“很香。”
蒋琬得了他的鼓励,便又继续招揽他,给他递了一片生菜叶过去,季洵虽然接过了,但是满脸疑惑,这若是他没有看错的话,应当是一片生的叶子吧?
“这是生的?”
蒋琬一时间没有反应过来:“那不然呢?”
“这要如何吃?”
蒋琬这才反应过来,便笑着又拿过了一片菜叶,将浸了调料的五花肉放入生菜叶里包好,然后递给季洵:“王爷尝尝?”
季洵还是有些不可置信:“所以直接吃吗?”
蒋琬点了点头,季洵先是皱了皱眉,一本正经道:“这些生冷之物对身体不好,你也要少吃些才好。”
蒋琬懒得听他说教,干脆带了些撒娇的意味开了口:“王爷尝尝嘛,童叟无欺,一定是非好吃。”
季洵便将信将疑地接过那包好的生菜叶,小心地咬了一口,这才发现,生菜叶子脆脆的,带着些青菜的清爽,正好把调味的五花肉多出来的那一点点油腻也中和了,在肉香里又带上了些蔬菜才有的清淡,一清一油间,却让两样东西都更加美味了。
这样的菜色才算是更加符合季洵的口味,看到季洵明显眼前一亮的神情,蒋琬便知道她是又猜对了,纯荤菜季洵虽然也吃,但是只吃一点点就饱了,总要带上些蔬菜才能更加符合季洵的脾胃。
蒋琬准备的菜每样都不多,但是品种丰富。
鸡胸肉,牛小粒,还有脆骨,各有千秋。
不过最绝的还是烤杏鲍菇和土豆。
土豆烤久了便脆脆的,和后世的薯片味道极为相似,忽悠一下没有吃过薯片的季某人还是绰绰有余的。杏鲍菇在保留了菌菇的鲜嫩之外又加上了些炭烤特有的香味,让季洵几乎是只吃了一个便爱上了,连吃了好几片。
午后的阳光有些温暖,从阁楼的窗户里折射进来,他们一顿烤肉竟吃了许久,直到再也吃不下了,季洵也舍不得离开,慢悠悠地将茶具掏出来和蒋琬来了个烹茶看雪,季洵笑着指着地上还没有消散的脚印,道:“这便是你刚刚过来时走的路。”
蒋琬也顺着他指的方向看过去,发现自己一连串的脚印还留在雪上,也微微笑了:“那不是急着来见王爷,抄了近路吗?”
季洵听了这话,笑意更加深了些。
和季洵在一起的时光总是过得格外快一些,蒋琬明明没觉得干了什么,好似就是一起坐了一会儿,时间倏忽过去了,转眼已经到了日光沉沉的时候,他们两个竟然在阁楼之中呆了一下午。
蒋琬有些震惊,她真的没有觉得过了很久,就喝了两杯茶怎么就到晚上了呢?