千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 我靠美食抽卡征服天下 > 第39章 酸菜鱼

第39章 酸菜鱼

三天之后,季洵看着呈上来的奏折,陷入了深思,这是今年秋闱的入围名单。

他本来对这些也不太关心,本想大致扫一眼便罢,但是孙有德的名字竟赫然在列。

他虽然嘴上说着孙有德不足为惧,但其实暗地里也找人把孙有德写的策论拿出来看过,着实并不出彩,他并不认为孙有德可以在秋闱中脱颖而出,所以便没有再上新。

可如今事实摆在他的面前,他不得不多起了几分疑心:“去查查这个孙有德,到底是如何过的秋闱。”

暗卫领命退下了,季洵继续打量着这份秋闱过选的名单,眸子里有些凉意,有些事情,他睁一只眼闭一只眼时间太久了,总有人以为他什么都不知道吗?如今竟然还想将手伸进他的内院吗?

蒋琬如今每日清晨做完早膳之后去酒楼溜达一圈,然后回府和季洵一起去宫里,回府的路上再折一趟进去,然后再回去做晚膳,自己吃过晚饭之后再把第二日酒楼要准备的限量美食的原料准备好,为第二天做准备,过得异常充实。

看着自己火锅店的名气一炮而响,许多慕名而来的食客甚至有人专门从外地跑到京城来一品美食,更是心里极为满意。

她不仅挣得盆满钵满,还能美滋滋地想什么时候抽卡就什么时候抽卡,蒋琬只觉得自己的烤箱近在眼前了,如今她卡池里亮着的图卷是越来越多了。

前两天她终于抽齐了所有的酸菜鱼的残卷,将它合成了之后,便能给季洵做酸菜鱼吃了。

季洵向来喜欢吃酸辣口的,想来应该会喜欢。因此在抽到的第一时间,蒋琬就唤人将酸菜腌制上了,就等着腌制好了拿来做酸菜鱼呢。

今日晚上一进府,蒋琬便迫不及待地去问厨房采买的小厮:“福贵,我今日让你去买的黑鱼你买了吗?”

福贵听到她的声音赶紧从库房里出来,脸上堆满了笑容:“瞧您这话说的,蒋姐姐要的东西我们如何敢怠慢,今日一大清早,我专门去鱼市采买的,顶顶新鲜,正在缸里养着呢,还是活的呢。”

蒋琬往缸里头看了一眼,确实活生生的,很满意:“那多谢了,一会儿让人将鱼切成鱼片给我送过来。”

福贵赶忙应下了。

蒋琬其他都好,就是这刀功嘛,属实是非常拉胯,能把鱼片切成鱼块,她可是当仁不让的。

府里头的人都知道如今蒋琬虽然面上只是个小小的厨娘,但是实则颇得王爷的青睐,哪里有人敢怠慢蒋琬,蒋琬前脚刚刚回去洗了把手,后脚厨房便急吼吼地将切好的鱼片送来了,切的那叫一个薄如蝉翼,看着就让人赏心悦目,可不像是蒋琬自己切的那样笨拙。

既然食材都到了,蒋琬便撸起袖子干了,先把鱼片给腌制上,然后把酸菜从缸里取出来,切成段备用。

将一众辅料准备好,先把酸菜炒香,再把辅料放入一起翻炒,最后加水煮开。

过了这么许久,鱼片也大致腌制好了,蒋琬便将鱼片小心地放入煮好的酸汤里继续煮着,她特意多煮了一会儿,就是为了将鱼肉煮烂一些,更好地入味。

这酸菜鱼,讲究的就是味香色美。要让人闻之开胃,见之悦心,才算是成功了。

看着锅子里的汤汁黄的有些发透,像一块晶莹的黄玉,便知道这色美,她算是做到了。

蒋琬自己夹了一片鱼片放进嘴里,只觉得酸辣适宜,鱼片极薄,放入嘴里几乎可以直接吞咽下去,鱼的鲜味让这酸菜汁的味道更加别致,更是让人欲罢不能。

『加入书架,方便阅读』





热门推荐