那个女人，她又来了。

她是唯一一个让舒玉印象深刻的陌生人，不仅是因为她多给了钱，是她与旁人不一样的地方太多，确实很有记忆点。

这么久没见到她，舒玉还以为她不来了呢，再次见到她还挺开心的，舒玉扬起笑，“你来了，想吃什么？”

两人相视一笑，意味十足，褚越站在旁边突然产生了一种奇怪的危机感。

女人这次带了七八个兄弟，走进来之后舒玉感觉空气都稀薄了，视觉上实在有点挤人。

“肉！”

“肉！”

舒玉看着她，两人脱口而出，没用的默契又增加了。

舒玉忍俊不禁，从柜台的抽屉里拿出保存好的荷包递给她，“上次你给的钱太多了，这次得找给你才行。”

一听这事，女人豪气一挥手，也不打算接荷包，“给出去的哪有要回来的道理，你收着吧！”

“那怎么行，”舒玉面上带着笑，嘴里却一直拒绝，“若是一点半点就算了，但是多了太多了。”

“你这女人，不想要便罢了，”她不满地看了舒玉一眼，“我又不是就吃一回，你不会自己算了钱从里扣吗？”

舒玉被她说得有些无奈了，点头道：“好，那便听你的。”

两人没多揪着这事儿不放，舒玉叫褚越去徐屠户那儿看看还剩多少肉，剩的全买回来，又把狗蛋派出去买豆腐和鱼之类的，自己坐在大堂跟这个女人聊天。

“你今日来得晚了些，可能没什么肉买了。”

“近来忙得很。”

女人一只胳膊搭在桌上，“随便做点，好吃就行。”

“上次那一顿吃完我感觉干活都有劲了。”

舒玉看着她有些微妙的表情，心里突然咯噔一下，这人怎么感觉像在给她下套似的，难道她想到菜有问题了？

她保持着脸上的神色不变，尽量自然地笑道：“那说明我的厨艺还挺好的。”

见她轻轻揭过，女人嘴角的笑意更明显了些，倒也没再继续说这个话题，让舒玉心里有种她其实什么都知道，但是没说出来的感觉。

别人都不说了，她也不能再凑上去说自己的菜没问题，这样一操作那就摆明了有问题，于是她只好把隐忧藏在心里，既然女人没戳穿这件事，那她就当做不知道吧。

就在她不知道如何继续跟女人聊下去的时候，褚越回来了。

她大大地在心里松了一口气，面上还是保持着笑容，自然地带着褚越和菜去了厨房。

刚进厨房门，她整个人都放松了不少，只是褚越这儿也不好说，她只得跳过这件事看他买回来的菜。

今天肉铺生意挺好，都没剩下什么肉，他买回来的肉里包括了一个猪头，一副猪肝，再多便没了，这也太少了点。

舒玉有些无奈，实在是不赶巧，她也没什么办法，只能盼着狗蛋能多买点食材回来了，不然十个人吃多寒碜。

因为狗蛋还没回来，舒玉干脆先把猪头处理了，她在现代有时会买那种卤的猪耳朵和猪头肉炒着吃，今天的猪头就这么做吧。

猪头先用火钳把多余的毛烫掉，然后用刀把表面残留的褐色刮干净，猪头冷水下锅，水没过猪头的位置，然后加入大料，酒和姜去腥调味。

皮多的部位最好多煮一会儿，炖个一两刻钟，直到用筷子轻松戳开的程度就可以了。

整个猪头肉的部分可能才二分之一，另一半纯纯就是骨头，舒玉把肉切下来一看，虽然满满一盘子，但十个人吃显然不够，一人尝几口的功夫就没了。

加上切好的猪耳朵勉强凑了两盘子，舒玉已经把整个猪头剔得干干净净了。

猪头不够，猪肝来凑，买的那一副猪肝正好派上用场，放在一起炒了两个盘子应该能堆得满满的。

先把姜蒜等配料爆香，随后下猪头和切好的猪肝，这道菜不需要翻炒很久，因为猪肝熟得快，炒久了口感会变差。

炒一会儿之后放辣椒圈，辣椒放的比较多，这道菜吃的就是咸香口，辣椒必须下足了，最后加一点商城买的蒜叶，她之前挖回来的蒜都没带叶子，只能在商城买了。

等蒜叶的香味炒出来之后这道菜就做好了。