“夏天喝冰镇啤酒配火锅，人间难得啊。冬天的话用啤酒熬枸杞大枣做成热啤酒，也可配火锅。”

元啸一听她这话意思，“你这是想做火锅和啤酒的生意？”

“不不不。”洛明珠道，“前两天发生的那事，柳青云搞出来的吧？鸿运酒楼？我要它干不下去。”

元啸将酒盅放下，眉眼轻挑，看向洛明珠问道：“你想做什么？”

“做什么？”

“我要他真的干不下去，这样才免了那次被他栽赃一事。”

说完，洛明珠一脸正色，郑重的看向元啸，“王爷，我想把这火锅给山水酒楼做，还有一汤锅和干锅把这两样给客来酒楼做。每天出来用餐的人就那么点儿，多方面抢占市场，将鸿运生意给挤掉。”

“哈哈哈哈哈。”元啸爽朗地笑出声，“你倒是个有注意的，只是这样一来的话，本王可就将那张尚书完全得罪了啊。”

洛明珠恭维道：“您可是王爷，今上的胞弟，还怕他不成？”洛明珠说完，接着道：“而且，若那张尚书来找您的话，您可以全部把责任推给我，毕竟那柳青云攀高枝在先，即便是被我针对了，说出去他也不占理啊。”

“这倒是可以，那你这是直接卖方子还是什么？”

“这便是我今日请王爷过来的重点了。”洛明珠还卖了个关子，叫小六把准备好的东西拿了出来。

小六搬出来一口和此时放在桌上煮的锅差不多大的锅，那锅最底下凝固着一层油，洛明珠将油扒拉开后漏出最下面的香料，分别是辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮这些。“王爷看，这便是我想要做的生意，他们做火锅生意，我们做火锅底料生意。”

“这配料好找，但是这油可不好找，这油是我用秘方熬制出来的油，这火锅若是没了这油吃起来的味道可差了不知道多少倍。”现下牛油不好找，只能用猪油代替，将所有大料放进去熬制，炸直焦黄再捞出来便成了这秘制猪油。

这样一说元啸也明白了，“你想让本王找人找地做是吧？”

洛明珠略微不好意思，“我与父亲都是普通商人，哪里有这些门路啊。”

“行，这事五律去办，办厂子的话就弄到城郊吧，那些人先去找找人牙子那儿有没有能干的，捏着他们都卖身契量他们也不敢出卖配方。”

“是，属下遵命。”

洛明珠一听这话，心微微沉下，这封建王朝，自己的命都不一定能保住，更何况是别人呢。

第二日洛明珠便请人将山水酒楼和客来酒楼的掌柜请了过来，请他们吃了顿火锅、汤锅、干锅后，他们神色匆匆的回府和他们上面的人商量。

第二天一大早，两个掌柜几乎同时到的洛神酒楼。

签了契约后，匆匆回酒楼挂起待开业的牌子，开始重新装修。

火锅吃的是麻辣、火热。汤锅吃的是清淡、养身。针对的人群不一样，一个是青年，一个是老年。

而且洛明珠还把干锅也交给了客来酒楼做，这样一来客来酒楼年轻人也能去吃。

任木匠这段时间接活赚得盆满钵满，折叠桌，重叠凳，谁叫就任木匠一家会做呢。

这会儿又来了一种新奇样式的桌子，任木匠已经把洛明珠当财神爷看了。

柳青云这段时间趁着从黔州收购来的辣椒，再加上山水酒楼和客来酒楼两家关门，生意着实好了不少。

阴郁了一个多月也渐渐放开了。

等酒楼重新装修完毕后，桌子和锅也做得差不多了，至于这底料七言找了个管事的，早早就开始做了起来，如今已经囤了很多了。

洛明珠看着这些堆积的火锅、汤锅底料，已经能联想到鸿运酒楼和柳青云会被他逼迫成什么样了。

呵~

洛明珠还专门请下学在家的洛明承画了两副画，分别是红色的火锅和白色汤锅。

拿了话请人在木板上刻了下来，上好色就可以拓印了。

洛明珠为了山水酒楼和客来酒楼的开业也是操碎了心，提前三天请人出去发宣传单。

三日一到，早已预热已久的开业正式开启。

山水酒楼和客来酒楼背后的主人也来撑了场面，还邀请了不少同僚好友前来。

一开业即爆满。

这几天洛神酒楼的生意略微萧条，不过也还是坐了十几桌，鸿运酒楼那边就别提了，三天一共坐了两桌。

柳青云看着这几天账本，脸色越发铁青，翻着账本的手指微微颤抖。

“这又是怎么回事啊？”

“姑爷您还不知道啊？这山水酒楼和客来酒楼不知道去哪儿拿了张方子，做那个火锅和汤锅，山水酒楼和客来酒楼后院五十多张桌子，大堂二十张桌子，全都给坐满了。”

“那火锅，麻辣鲜香京都的年轻人就没有不喜欢的，就连那些个深闺里的女郎也扮作男儿出来吃。那汤锅则是俘获了一众上了年纪的老人的心，猪脚、排骨、兔子肉、鸡肉等等炖得软烂，轻轻一抿就能化开。”

柳青云咬牙切齿道：“查，找人去查他们方子哪儿来的。”

两天后张掌柜找了客来酒楼的一个小厮，那小厮透露出来说，这方子是洛神酒楼拿出来的。

怎么又是阴魂不散的洛明珠啊？

“能将方子偷出来吗？”

张掌柜摇摇头，“恐怕不太行，他们自己后厨都不知道方子的配方是什么。据那个小厮说，那底料是洛神酒楼出的配方，安逸王找人找地儿制作出来的，他们负责的就是将炭火炉子搬到桌上去，再给锅里加水加汤就成了。我也派了人去那个作坊看看，结果还没走到屋前就被人给拦了下来。”

“看他们的样子，怕是王府的府兵。”

那这酒楼还能开下去吗？

宴席那边洛明珠接了刘员外和高将军的宴，已经将名声打了出去，点菜也比鸿运这边做得好。这会儿还有客来和山水两家酒楼揽客，鸿运酒楼真的成了块夹心饼干。