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第24章 火锅

“拿到了吗?”

那人从袖子里拿出一件东西,是用油纸包住的,小心翼翼打开后呈给柳青云。

“这便是从洛神酒楼后厨里拿出来的佐料,全部都拿了。”

柳青云把佐料拿过来一看,红色一段一段的是啥?这八个角的又是啥?

叫人把郝厨喊来后,柳青云把油纸包递给郝厨,“你看看这是何佐料?”

郝厨从业十几年,还未见过如此的佐料。

拿起红色段状物放进嘴里细细品尝,一张脸瞬间皱到一起。

好辣。

喝了一杯水才缓缓解了辣,又拿了一颗八角轻轻用牙咬了咬。

倒是有一股香味。

郝厨放下佐料后朝柳青云拱手道:“柳大人,这两样东西应当就是洛神酒楼的杀手锏,若是我们也能找到这两种佐料,我能保证做出来的东西比他们还好吃。”

柳青云似是不信,“真的?”

“真的!那洛明珠再怎么天赋异禀也是这段时间才将厨艺捡了起来,我不同,我做学厨都学了十来年,又做了十几年的掌厨,定能做得比她好。”

此话一出,柳青云也信了。

“好,本官就让人下去找这两样香料。”

辣椒不好找,黔州人就那么几个,而且几乎所有的辣椒都被洛明珠承包了。

还是在药店找到了几斤,知道是从黔州找来的,柳青云立马派了一队人去黔州收购辣椒,这八角也是在药店找到的。

柳青云看着找来的香料,冷笑道:哼,洛明珠,这次看看到底鹿死谁手。

洛明珠在干嘛呢?洛明珠这天请老木匠在圆桌中间锯了个六十公分直径的口子,桌子下方用铁丝围了起来,又用木块把铁丝外围围了起来。

里面刚好是能放小炉子的位置。

下面放炉子,上面放锅。

没错,这便是火锅。

洛明珠将元啸请了过来,一起来的还有林管家和七言五律两兄弟,洛家这边则是洛华洛明珠和小六子几人,洛明承在学院。

锅是请铁匠做的鸳鸯锅,太极形的,一边是番茄菌汤锅底,一边是麻辣红油锅底。

汤底是熬了一晚的鸡汤和大骨汤,配菜放了满满一大桌,有手打鸭肠、鸡胗、肉丸、嫩肉片、猪黄喉、猪天梯等等。

元啸到的时候还不明所以,这是在做啥?

这种一群人围在一起吃饭的感觉,元啸真的鲜少体验过。

“这怎么吃的?”

洛华和小六子两人有些畏手畏脚的,还是洛明珠夹了一筷子鸭肠放入辣锅里上下涮了几下,看到鸭肠微微卷起后洛明珠将烫好的鸭肠递给元啸看。

“王爷,这叫火锅,可以一家人涮着吃,就像我这样。”

说着洛明珠把那烫好的鸭肠往碗里的佐料一蘸一裹,干脆利落的送入嘴中,美滋滋的咀嚼起来。

“这难道不是给本王烫的吗?”

洛明珠两三下咽下去后才道:“这火锅就是得自己涮的才好吃,别人涮的都没那味儿。而且我一未婚姑娘,也不是你王府的下人什么的,给您涮菜得多不好啊?”

这话一出,元啸这才想起洛明珠是个未婚姑娘。

脸色臭臭的夹了一筷子洗得干净的鸭肠,如洛明珠一般夹着鸭肠在滚开的锅中上上下下,直到鸭肠卷曲成一团了才蘸了料碟送入嘴里。

一进嘴元啸就亮了眼,这脆弹的口感,辣而不辛的味道,浓厚缠绵。

“好吃!你们快吃。”

这会儿林家三父子,洛华和小六才开始动筷。

一桌人吃得热火朝天,汗不停的往下滴。

洛明珠这时给小六使了个眼色,师徒二人进屋去拿了个大茶壶出来,小六则是拿了七个茶盅。

到了之后,洛明珠挨着挨着给他们倒了一杯。

“试试看,这几天新研究出来的玩意儿。”

什么东西?

元啸看这茶盅的颜色,淡黄,倒出来时还微微冒着气泡,这凉气,是冰的吗?

轻抿一口后,气泡“噼里啪啦”在嘴里爆炸,有淡淡的酒味,还有微微的苦涩,回味是偏甜。

元啸一口将茶盅里的啤酒全部喝完了,还有点回味无穷的样子。

“这是何物?很过瘾。”

七言和五律两人也美滋滋的喝着啤酒,特别是七言,那张平时面瘫一般的脸此时也有了那种飘飘欲仙的感觉。

“这个啊?叫做啤酒。”

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