圣人崇尚节俭,最不喜铺张浪费,镇北侯府预计是当晚开筵六十桌,那就说明起码是六十桌的菜吃不完,这要是被有心人参上一本,可够孟家吃一壶的。
然后那天喜宴,必然有朝廷官员到场,官员间就是一张网,即使饭桌上的人不说,可回头被人一打听,保不齐就传出什么不好听的,还是要防患于未然的好。
不如从源头截断,省了将来那些流言蜚语。
武侯夫人这绝对算得上是良心建议,老夫人念头一转,也想明白过来了,点头认可,问道:“那依你看,单子上去哪几样为好?”
知道老太君明白过来了,也没有要生气的意思,许氏斟酌了一下,说:“我觉得锦绣红炮可要可不要,咱们办的是晚宴,一只乳猪上桌,如何还吃得下其他的菜,客人还没吃两筷子烧乳猪肉,都已经吃饱了。”
见老太君不语,她又道:“当然了,这个乳猪吃不完也可以由客人打包带走,那就算不上浪费了,可我瞧您单子上那些人,竟都是京城豪门,可见是没人肯从喜宴上把菜还带回去的。”
“那去了锦绣红袍这一样,还有呢?”
“还有就是这道春色满园,依我浅见,这种绿叶子菜也没谁爱吃,男人们自不爱吃,太太们则嫌吃绿叶子菜卡牙,不如就算了吧。反正也是个青菜,真去了也无伤大雅,省得在桌上空摆着,倒还惹人注意。”
老太君颔首,又发了话,“那干脆就再去一道,不若一桌上留个十二道菜正好。”
许氏点头,又看了单子一回,指了一个不要紧的说:“不如将幸福美满也撤了,咱们桌上的菜品本已经足够多,炒饭咱们就不上了,让客人吃了莲子百合红豆沙,又有红糖绵心蒸包子,这道炒饭,我看也无甚必要了。若客人真的饿了,咱们让厨下准备少量白米饭就是了,也不端上桌,省得被人说浪费铺张。”
“如此甚好,就按你说的办。”