千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 美食:从大学食堂掌大勺开始 > 02 这香味是食堂能有的吗?

02 这香味是食堂能有的吗?

眼看着群里热闹了起来,王莽发挥了自己当年高考写作文的劲头来描述中午这顿饭有多好吃。

那让人看着文字口水都要流出来了,恨不得立马吃到嘴里。

“你们是不知道徐铭的厨艺有多好,那回锅肉吃到嘴里满嘴流油,香的不行,姚欢连汤都伴着饭吃掉了。”

群里还是有提前返校的人,看到这消息,有徐铭微信的就立马给他发消息问食堂什么时候开门,他们要过去吃饭。

饭菜好不好吃不重要,重要的是兄弟承包食堂这么大事,肯定要过去支持支持一下的。

徐铭联系好工作人员跟食材供应商那边,确定没问题了就统一回复了明天中午食堂就开门营业。

他朋友就不少,这会知道他承包了学校食堂,都自发的为他宣传,让大家开学去第一食堂吃饭。

这承包食堂估计不少钱,说不定这会都穷的啃馒头了!

徐铭一个拥有外挂的男人,在穷也不会到这个地步的!

虽然经营这个食堂,把他大学四年勤工俭学的存款几万块已经花的差不多了。

但他相信等到食堂开门的时候,这钱很快就会赚回来的。

这是对他厨艺的自信!

次日一早送货的大货车就到了,徐铭接到电话赶到食堂后门,员工们正在一箱箱卸货。

“徐老板你要的肉跟菜都在这,新鲜的很,我电话你那有,缺什么给我打电话立马送过来。”

“谢了孙师傅,钱给你转过去了,慢走啊。”

徐铭看了下食材都还不错,直接爽快的转钱了。

食材到位后,洗菜的5个阿姨就麻利的忙活了起来。

徐铭清点着食材,顺势就决定好了菜谱。

“这土豆直接切滚刀块,做土豆牛腩。”

“韭菜不错,切成段,做韭菜炒香干。”

“五花肉切块,做红烧肉。”

“鸡就做毛豆烧鸡。”

“黄瓜全部做凉拌黄瓜。”

“冬瓜用来煮冬瓜虾米汤。”

几个帮厨跟在后面一个一个的记下来。

这种食材准备的工作是不需要他来做的。

作为一个掌大勺的主厨,他只需要在饭点前把菜炒出来就行了。

这种洗菜切菜的事情还要他来的话岂不是要累死。

后厨的灶台,9点开始就陆续工作了。

一口大铁锅,正在炸着肉丸子。

另一口大锅在炖红烧肉。

徐铭站在两个大铁桶前面专心的熬鸡汤。

『加入书架,方便阅读』





热门推荐