单雅说着，便沉思地低语着商量地说道：“要不干脆把它们交给大牛哥吧，反正铺子白天有杨二牛帮衬着，晚上有李大柱看着，应该忙得过来的。”

大丫听了，看着单雅笑着说道：“成，你看着安排吧，大姐跟他们接触少，了解得也不多，只要你跟着一起去镇上住，怎么安排都成的。”

单雅见大丫没有任何异议，便这般做了安排，并到隔壁跟杨满根说好，明天一大早，把剥好的黄豆和绿豆用车装了，送到镇上去。

因此，第二天，天刚蒙蒙亮，杨满根便来了，趁着天刚亮，村里的人不多，便跟单雅坐上牛车，朝着镇上走去。

他们来到镇上的时候，天已经亮了，当他们赶到自家院子的那条街上的时候，镇上来回行走的人才稍微多了起来。

等到单雅敲开们，二丫已经起了，小石头却仍撅着屁股睡得香甜。

待杨满根把车上的黄豆和绿豆搬了下来，便去了隔壁。

由于他今天起得过早，便想继续睡个回笼觉。

二丫已经做好饭了，因为不知道单雅和杨满根来，所以仅做了自己跟小石头和杨大郎的吃食。

此时，她忙忙地又做起吃食来。

她一边儿忙活，一边儿看着单雅问道：“三丫，如今黄豆和绿豆都收获了，你到底要做什么用啊？咱们还是跟以往一样，继续发芽菜卖么？”

单雅闻言，便把跟大丫的说辞又重复地说了一遍。

二丫见单雅还没有想好，便也不询问了，好心地让单雅回屋歇去。

接连两天，单雅都在琢磨用黄豆和绿豆做什么吃食好。

她最先想到的是豆腐，可又怕黄豆少，卖着、卖着便没得卖了，毕竟这些儿黄豆是从域外传来的，还没有被大多数人认可耕种啊。

若是发芽菜吧，想来也坚持不到明年。

单雅思来想去，猛然想到前世做得豆腐脑来。

大雍国此时肯定没有人会做，若是作为朝食也不错，磨下来的豆渣掺上杂面或者白面，也能做出极好吃的吃食来。

单雅这般一想，眼睛登时便亮了起来。

前世，她可是亲眼儿看过豆腐脑是怎么做得，每个流程都深深地印在脑海里。

这还多亏了她前世的妈妈，因着爷爷、奶奶的牙口不好，早上一般都喜欢吃好克化的食物，便每天都出去喝豆腐脑。

后来有一天，那卖豆腐脑的环境因卫生不达标，被政府勒令休整，爷爷和奶奶便只好在家做米粥吃。

妈妈得知情况之后，心疼二位老人，便试着做了几次，最后竟然做成功了，把爷爷、奶奶高兴地连声说还是自家做得好，吃着香，又放心。

从此之后，她们家吃得豆腐脑都是妈妈自己做得，妈妈当时还感慨地说，若是哪一天她下岗了，便去卖豆腐脑。

因此，单雅虽然没有完整地做过，但妈妈做豆腐脑的整个过程，她可是都记得的。

单雅想到这里，陡然来了兴趣，立马称了一斤豆子在盆子里泡上，准备明天早上起来做豆腐脑，让二丫、小石头和杨大郎也都尝尝。

若是他们认为不错，便卖豆腐脑得了。

单雅想到这里，猛然想到这里没有搅拌机，遂哀怨地叹了口气，想着日后有条件了，定要做个机械搅拌机。

唉，现在只能用磨盘来磨豆子了。

单雅想着，便决定去镇上买一个家用的小磨盘来。

若是他们真得做豆腐脑生意，日后还真离不了这个。

单雅说做就做，遂飞快地来到后院，跟正在给菜浇水的二丫和小石头、杨二郎打了一声招呼，便朝着杂货铺奔来。

待她到了杂货铺，还真有一个磨盘，可惜放得日子有些儿久了，上面落了一层灰尘。

单雅看了看，感觉这个磨盘还是有些儿大，便问掌柜的可有比这个小一点儿的。

掌柜的听了，直说这已经是最小的了，若是还要比这个小的，怕是有得等了。

单雅想着自己做生意，磨盘大一点儿，或许磨起豆子来能更快一点儿，与掌柜的讨价还价一番，买了下来。

单雅根本搬不动，店家又不负责送。

单雅见了，想着现在的商家还没有客户第一的意识，便也没有多纠结，转身出来寻了一辆牛车，拉着磨盘便朝着家里走去。