她会做出各种奶制品，根本不怕这些牛奶卖不掉，就怕这些牛奶不够卖。

安沁水一看宁圆圆这自信的神情，就知道她心里又有了什么鬼主意。

“什么办法？说来听听？”

宁圆圆神秘一笑，“或许我们可以做一个小作坊，将牛奶做成奶片，奶酪棒，牛奶味香皂……”

“还可以专门开一家铺子，只卖我们这里的奶制品。”

安沁水一听眼睛都亮了，“这敢成好啊，我家中还有牛羊无数，我回去跟爹爹说说，要不然都赶到这里来？”

宁圆圆摇摇头，“先试一试，如果可以了再扩建。”

这里的田地毕竟是块盐碱地，就算再怎么靠她去改造，也只能小范围种植，安沁水家那么多的牛羊是需要水草鲜美的大平原来饲养的。

这一点她以后会考虑。

安沁水点点头，“这样也好，免得出了岔子。”

宁圆圆指挥着手下的人，“珍馐阁一天能卖出十桶牛奶就是最多的了，其他的都运到我的宅子上。”

农场的蔬菜收获了一茬又一茬，山上的枯木也都抽条发了新枝，半山腰的竹林沉寂了多年，也在灵泉的滋润下活了过来。

一茬一茬的春笋从地里冒了出来，鲜嫩无比。

宁圆圆差人挖了一波又一波，“挑些笋尖送去珍馐阁，剩下的让佃户们自己留着吃。”

安沁水看着这么多的笋子惊得瞪大了眼睛，“圆圆，你确定要把这些都送给他们吗？”

宁圆圆有些摸不着头脑，“不过是些随处可见的笋子，这些已经不鲜嫩的，但还是可以吃的，怎么了？”

安沁水拉着宁圆圆，“随处可见！圆圆，你没在和我开玩笑吗？这是只有下江南才能看见的稀罕物。”

宁圆圆不甚在意地摆摆手，“当然没开玩笑了，这地上多的是，你想吃就叫人来挖。”

从前跟着龙依依干的佃户们此刻脸上笑开了花，隐隐在心中庆幸，幸亏当初跟着宁圆圆一起开荒了，这才能过上好生活。

这鲜嫩的笋子一向是江南地带的美食，和他们北方根本挨不上一点关系。

即便是茂阳县的人能吃到，那也是像宁家、安家这样的大户人家才可以，平民百姓是没有钱买也没有这个资格的。

他们可真是捡了大便宜了。

远在珍馐阁的莫怀急得团团转，眼看着点火锅的人越来越多，甚至还有人不点火锅，直接要带走一份鲜嫩青菜。

这样买了好几日，已然是供不应求。

莫怀招呼着店里小二，“青菜已经没有了吗？”

小二一脸为难：“掌柜的，咱们的青菜真的已经卖没了，大小姐今日刚差人运过来辆车，直接被抢空了。”

“他们有的人说，我们的青菜拿去煮粥也十分鲜美，给家中孩子喝了，隔日风寒就好了，掌柜的您瞧，外面还有一大排人在等着呢。”

莫怀不用看也知道，此刻的珍馐阁定是人满为患，吵嚷着要点菜。

“运菜来喽。”一声高呼，可给莫怀激动坏了。

抓着运菜的汉子就问：“这是从小姐的田地里面运来的，还是从外面买的？”

“从小姐田里运来的，新鲜的春笋。”

莫怀都快怀疑自己的耳朵了，“你说什……什么？”

“春笋？”

他在珍馐阁多年，也只听说过一次这种菜。

还是宁老爷从江南带回来的，北方没有的稀罕物，怎么在宁圆圆的田里面也能种出来了？

来不及思考，莫怀快速清点了一下数目，又和厨师商量了一下，迅速把清炒春笋的菜名写在了菜单上。

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