“我出去找点东西,你们别跟着过来。”
花时从敲开的后门走出去,临走前,还不忘回过头,冲着身后眼巴巴看着自己,似乎跃跃欲试想跟着出来的白狐和黑猫说道。
“喵……”
早就要坐不住的黑喵,刚跳到地上,便听到花时这一句话,蔫蔫巴巴地叫了一声。
花时想赶在天黑之前,把灶台搭好,再开始舒舒服服做饭,自然是没闲工夫再浪费。
之前几次跑到后院砍竹子的时候,她记得竹林里,好几块地方,堆着些零零散散的碎石头,搬几个回来,简单地搭一个小灶台,先用着。
往后过完冬了,再重新搭一个好一点的。
她气喘吁吁地来回跑了三趟,总算是搬够了石头。
挑挑拣拣,合适的石块,也耽搁了不少时间,天色又暗沉了几分,呼啸的风雪,一点也不见停。
她蹲在开了个后门的位置,快速搭了个小灶口,将铁锅搭上去,见刚刚好合适,便不再来回调整了。
折腾了那么久,时间又悄无声息地过去了大半。
趴在炕床上的白狐和黑猫,都已经开始蔫头耷脑起来了,估计是饿了……
没有生火的木柴和火折子,花时便又悄悄跑出去,抱了一大捆木柴,和顺了把厨房里的火折子回来。
小厨房里木柴多一些,少一些,估计李氏也不会注意到。
毕竟这些木柴,都是花晓和花离两人,隔几日就出去,一点点拾回来的,劈柴的人则是花遇,不是李氏,她也记不得,估计也没放在心上,反正少了也不用她去操心。
“呲……”
火光升起,一声油锅炸开的声音,在昏暗安静的房屋里,赫然响起。
趴在床上的白狐和黑猫,腾地站了起来,迷茫地朝着,响声的方向,投来紧巴巴的目光。
花时先是用猪油炼了些油,没有罐子装,她便用清洗干净,修得平整的竹筒来装。
一头精壮的野猪,身上并没有多少赘肉,肥油炼出来,也只有大半个竹筒那么些。
她用买回来的铁菜刀,将一大块肥瘦相间的猪肚肉,切成片,用锅翻炒了遍上边沾着的水,等肉翻红了,又装起来。
把洗好的米和水,全都倒进洗干净了的锅里,大火滚烧,等到冒泡了后,将翻炒过的猪肉,倒了进去,混着一块煮,再切点姜片下去,去去腥……
时间一分一秒过去,一大锅简单的瘦肉粥,很快便煮熟了。
她将早就拿回来的碗筷,一勺一勺捞起来,分装好到碗里。
煮得又软又烂的瘦肉粥,发出阵阵扑鼻的香气……
重新将锅清洗干净,花时往锅里放了水,又放了一大块,连着皮肉骨块的猪肉,丢进锅里,就着水,做了份水煮肉。
这一大块水煮肉,都是给小黑那三只做的,条件有限,别的花样是做不出来了,简单的水煮肉凑合着,先填饱肚子再说。
“咕噜咕噜……”
大火的烹饪下,水混着大块骨头肉,很快就煮开了,花时翻了几次面,见差不多要煮熟了,才往里放盐和生姜片。
煮开了的猪肉,是不是顺着烟气,冒出来的肉香味儿,闻得直让人流口水……
虽只是最为简单的做法,但香喷喷的肉和骨头,谁会不喜欢啊。
白狐和黑猫已经围着她,着急地转了好几圈了。
显然是已经等得迫不及待了,若不是她的威慑力在,这两只家伙,怕是也不怕锅汤,就要这么直接跳到半矮的灶台上来。
“喵……”
小黑闻着咕噜咕噜的肉香味儿,巴巴地仰着头,都急得又开始挠她的鞋面了。
“别急,很快就好了。”
花时虽是嘴上说着不急,但已经开始将灶下方的柴火拔了出来,熄了火,又用简陋的竹勺子,搅了搅锅底的汤。
她将从院子里收刮过来的竹篾,洗了干净,把那冒着热气,滚烫的一大块猪肉,捞了上来。
“喵喵喵……”
眼馋的黑猫,顺着她的一举一动,幽蓝色的猫眼,跟着转来转去。
花时也不管刚出锅,还散着热气,滚烫的温度了,用起菜刀,割了几块瘦肉,一片一片放进一旁已经晾凉了的瘦肉粥碗里。
五个碗,每一碗都割了两大片,放进去,香糯的粥混着香味十足的肉,看着便食欲十足。
等分割好肉后,花时又将那一大块的猪骨肉,剁成好几块,就着放在竹篾里,放到地上,招呼两只早已迫不及待的白狐和黑猫过来。
“好了,可以吃了,还有些烫嘴……”
她刚提醒的话,都还未说完,白狐和黑猫便已经埋头,咔嚓咔嚓地啃了起来。
那点烫意,根本没办法阻止它俩进食的速度……
“汪汪……”
被遗忘在角落里的小白狗,咕噜一圈,从竹篮子里滚了出来,发出微小的叫声,努力想引起花时的注意。
“汪……”
奶汪汪的叫声,又叫了两声,睁着胆怯的眼睛,一直悄悄观察着花时的小白狗,欲上前又止步的,反复试探。
“你也来这边,我给你晾了碗瘦肉粥。”
花时听到小白狗的动静,走过来,单手拎起它的后脊,放到早就晾好的那碗瘦肉粥前。
这是小猫喝水的竹碗,她没来得及给小白狗准备新的碗,将就着洗一下,就用来给它装粥了。
她之前没养过宠物,其实看不太出来小白狗多少个月份了,看着小小一只,应该不到一年。
所以她并不知道,这样大的小狗能不能吃粥吃肉,应该是断了奶的,不然没法活……
小白狗被拎起来的时候,有一瞬的挣扎抗拒,但在花时将它放到香糯的瘦肉粥碗前,便又立马安静了下来,嗅了嗅鼻子,很快将就脑袋埋了下去,欢快地进食。
三只家伙沉浸在进食的快乐中,花时便一手端着一碗瘦肉粥,往屋外走去。
“咚咚……”
两下闷闷的敲门声响起。
花时端着碗,站在门外等了半响,一直没人来开门。
堂屋黑漆漆的,忙活了那么久,天色已然暗沉了,也不知道,花遇他们几个是不是睡了。
“花遇?小小…?你们起来了吗?”
花时又站了一会儿,见屋里还是没什么响动,便凑近了些,压低声音问了声。