千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 七零海岛军婚:二婚后妈养娃日常 > 第三百九十七章换菜品

第三百九十七章换菜品

长此以往,就成了恶性循环。

这个年代还没有什么营销策略。

所以,宋时微准备再加上一些营销手段。

吃一份送一份,送的并不是这次用,而是下次用,这样客人就能重复到店。

而送的这份,下次到店以后,她还会推出抽奖活动,抽的都是代金券,就是下次到店可以抵钱用。

从第一天开始,她还会着重安排给服务员们一个任务,那就是推销会员充值活动。

充十块送一块,充三十送五块,充五十送十块,充一百送五十,充二百送八十,充三百送一百,充五百送一百五!

充的越多,送的越多!

反正就是让你觉得充会员就是省钱!

会员卡活动可以让酒楼预先回拢一部分资金,还可以让客人重复到店消费,看似打折了,客人也觉得捡到便宜了,可后期盈利的还是商家。

而且只要菜好吃,价格又划算,环境也独具特色,客人依旧会愿意过来吃。m.81book.com

其实,这次黄波不来找她,宋时微也准备晚些时候,找他聊一下,毕竟明天就要开始营业了。

她得把所有事情全都安排好。

“黄大厨不用这么客气,都是小事,我也没放在心上!”

听她这么说,黄波那颗悬着的心,才算是彻底放下来了。

“那明天.......”

宋时微笑道:“我正想跟您说呢,您的手艺,那真是没的说,色香味俱全!您不愧是原来国营饭馆的大掌勺!”

好听话谁都爱听,尤其是黄波听到宋时微夸他,那一张老脸都跟开了花一样,笑的满脸褶子。

但有些不好意思,搓着手笑道:“哎呀,宋老板客气了,我这人,跟锅碗瓢盆打了一辈子交道,要有什么能稍微拿的出手的,也就这点厨艺了!”

“您太谦虚了,味道确实好!”宋时微说完,轻轻蹙眉,“就是我发现咱们醉逍遥的菜单好像跟凤来阁的菜单差不多啊!菜品一样,价格一样,这样一来,肯定就没有什么竞争优势了!”

听到她这么说,黄波脸色有些不好看。

“其实,其实,凤来阁的掌勺,是我原来在国营饭馆带出来的徒弟,他所有的菜都是我手把手教出来的,自然跟我做的菜味都是一样的!”

那是他最得意的徒弟,那孩子也有天赋,他是将自己毕生心血都教给他了。

但人各有志,他也挡不住他跳槽,毕竟人不为己天诛地灭,他也理解,他想挣钱,想要名声,想要一个更好的未来。

他拦不住,也不想拦,就是心里挡不住的失望,因为他去的地方是凤来阁。

他明知道醉逍遥有他一份红利,他也指着它养老,可他全然不顾,就因为凤来阁给的工资高,做的好了,也能出名,为他以后博一个好出路。

只要一想到他,黄波心里就有些不是滋味。

宋时微也是第一次听说这事,原来凤来阁的厨师,是黄大厨的徒弟啊。

怪不得菜色都是一样的。

那既然这样,那菜品是必须要换的!

“黄大厨,我想将咱们的招牌菜换一换,你怎么看?”

『加入书架,方便阅读』





热门推荐