吉祥到村里的第三天进入了咸鱼状态,大家鱼也养了,茶也开始采了,所有的事情都步入正轨了,她也就闲下来了。
整日看看鸡鸭,和家里的狗狗们玩,可以说是招猫逗狗第一人了。
“诶,花婶子,你们在忙什么啊?”吉祥去养殖厂逛逛的时候,发现好几辆车等着,鸡鸭和兔子运出去好些。
“你怎么不知道啊?你娘来口信说明日要开烤鸭档口,今日先运一百只鸭子过去。这些鸡和兔子都是镇上钱员外家里有喜事,各定了三十只呢!”花婶子狠狠摁住两只鸭子,“还跑,今日送你见阎王!”
吉祥扭了扭脖子,觉得自己的脖子好像也有点疼。
“咱们现在是两千只鸭子吗?”吉祥小小声地问,生怕声音大了也被花婶子摁住。
“养大能杀的也就一千三百只吧,剩下一千只都还是小鸭苗,还得养一阵子。”花婶子招呼她坐到一边,别弄脏衣裳。
“我不坐了,等会阿奶喊我吃饭了。”吉祥找准时机溜了,找回家继续招猫逗狗了。
乐庆府里,林春武忙得脚打后脑勺了,最近云客来生意好得不像话,他本来做掌柜已经不掌勺了,偏偏人太多,他还真得自己上。
“夫人。”林春武苦哈哈地看着梁余芳,伸出自己的手伸到媳妇面前,可怜巴巴地望着她。
“多大的人了还来这一套。”梁余芳推了推他的手,“这么多人看着呢!”
林春武不为所动,非要梁余芳做点什么不可。
梁余芳左右看了几下,确定没人看着她们,无奈:“真拿你没办法。”
往他手上吹了两口气,脸红红地就跑开了。
“嘿嘿。”林春武抱着自己的手傻笑,满面春风就去了厨房。
“掌柜的!”阿伟贱贱地走到林春武跟前,伸出手往他跟前递。
“干什么!”林春武嫌弃地拍开,“这么的大人了,闹什么?”
旁边凑来一个小伙计,贱兮兮地往阿伟的手上吹了两口气。
林春武这才看出来是调笑他了,一人屁股上踹了一下,让他们赶紧去干活。
“臭小子,活该你们没媳妇儿!”
他走进厨房,大家都各自忙着,按理说后厨不管切菜洗菜还是掌勺的都是大男人,但云客来的后厨不一样,掌勺的男子多些,但也有女人,帮厨的也大多是四五十岁的婆子,效率都很高。
“老王啊,明儿个要开烤鸭档口了,你带着你的两个小徒弟去那块单独做,怎么样?”
林春武本想着自己做的,这几天突然改变了心思,老王跟着他学了几天烤鸭,火候掌握得很好,人看着也忠心,独自做档口挣得多,林春武愿意给他机会。
“真的?”老王喜出望外,“掌柜的,我...你真的愿意让我自己做一个档口?”
云客来八个厨师,他资历最浅,厨艺一般,几乎都是在做凉菜和甜汤的,没想到现在居然让他管档口,他的两个小徒弟也能跟着地位高一点。
“自然,我说让你做就让你做,你好好做,开业这半个月你要是能顶下来,给你们仨加工钱。”
一般师傅带徒弟,酒楼是不会给徒弟工钱的,就看师傅愿意分多少给他们了。
林春武这么说就是愿意雇佣他的两个徒弟,让他们不用经历煎熬,现在就能挣钱养家。
老王一刀劈在案板上:“掌柜的!我肯定给您好好做!”
林春武吓了一跳,往后退了两步:“你加油,我炒菜去了。”
再不走,这个刀不知道要砍在哪里了。
第二日一早,云客来才刚摆上烤鸭出售的牌子,门口就围了一群人。
云客来卖的烤鸭就叫林氏烤鸭,很好记的名字。原先是在店里做套餐卖的,适合一家人一起来吃,在档口卖的是外带的,只有烤鸭和配料,没有别的东西。
一两银子的套餐,单买烤鸭是六百六十六文。