“好漂亮!”
“确实!从来没有觉得和面竟然可以这么好看。”
“以前总觉得,和面这东西非常的累,你看江老板却好像很轻松一样。”
“还真是!而且那么大的一团面呢,太厉害了吧!”
“彭老板,求解啊!”
“......”
大家全部都看向彭春山。
彭春山都好像成为了一个专业的评委解说一般,笑着看了眼旁边的彭轩。
有考验的意思。
“秘密就在他的下半身。”
彭轩还是很出色的,立刻指了出来,解释道:“他用腿和腰把踩地的反冲力传递回面团了,这是非常考验身体的柔韧性的,厉害,我果然小看他了......”
大家也都露出了恍然大明白的样子。
不管听没听懂,反正要表现的听懂了一样,不然就太不合群了。
等面揉好,接下来就是抻面。
“啪!”
“啪!”
“啪!”
“......”
江淮张开手臂,一次一次摔打,看到面条也变得越来越细。
正好此时旁边的热水烧开。
江淮直接把面条放入锅中慢煮。
“等着就好了?”
彭轩不知道什么时候,已经变得充满了好奇心,直接对着江淮问道。
“还没。”
江淮摇了摇头,开始动手做樱花虾炸什锦。
这个就简单了,不过几分钟就彻底搞定,樱花虾炸什锦的味道也飘散出来。
“哇!好香!”
“这是炸什锦?很少见到啊!”
“好漂亮!竟然是一整只虾!”
“江老板处理的速度也真的快,我现在都已经看得目瞪口呆了!”
“话说......这是什么虾?”
“......”
哪怕是彭春山和彭轩都不清楚,似乎是从来就没有见到过。
“樱花虾。”
江淮笑着说道:“有着上等甜味,等你们品尝之后就清楚了。”
“我已经要流口水了,哈哈哈......”
彭春山没有形象的笑着说道。
“马上。”
没一会儿,面条煮好。
江淮捞出,连过了三遍凉水,让温度彻底的降下来。
当摆放在盘子上的时候,那漂亮的光泽,晶莹剔透!
江淮把早就已经煮好的鲣鱼高汤蘸料,用小碗盛好。
给彭春山、彭轩专门端到了一个小桌上,摆放完毕。
一盘荞麦面,一小碗鲣鱼高汤蘸料,一份樱花虾炸什锦。
“今日的新品,荞麦面,请品尝。”
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