“你看，那边的几位工人用小铡刀切笋，切成丝、或者片儿。”

“里面厨房的大水池子是用来浸泡笋丝会和笋片的。”

“那几口大锅则是专门用来煮笋丝和笋片，煮好后再泡进另一边的大水池。”

“等浸泡完，才搬到流水线上打称、分装，最后才上那边的市场去卖。”

刘叔一口气把整个工序流程罗列出来。

丁远不由得在内心敬佩起杭城人民的精细来。

就连卖个笋都要包装得如此精致。

他排开已经包装好的笋仔细瞧。

有半斤装的、有一斤装的、也有特大包装五斤装的。

“刘叔，真没想到你做生意竟然这么细致。”他由衷地感叹道。

“因为城里人都是居民户口，夫妻两个都要上班，下班回家做个饭也匆忙，哪里有时间切笋、泡笋？所以我加工好，人们买去就可以直接下锅炒。”

“刘叔，难怪王大哥总说你的笋是销售得最好的。”

“哪里哪里，王根福才是这方面的生意精，说实话，我这些还都是他教给我的。”

“是吗？”

这倒是让丁远有些吃惊。

他一直以为王大哥只会收购笋干，对于市场零售这一块儿没有刘叔内行。

“你们这位王大哥呀，天生做生意的材料，只是……”

老刘没有说下去。

丁远知道，他指的是王根福大哥的身体。

因此王大哥才将他留在身边做个帮手，这样柳媚仪就不会是一个人单打独斗下乡去收笋。

“走，我再领你上那边看看去。”

老刘拉着丁远朝市场的另一面走去。

这是丁远第一次这么逛完了整个大市场。

让他对市场有了一个完整的了解。

他感觉自己内心有一股热血在涌动，但是却又被他的潜意识按压着。

毕竟他已经答应了柳媚仪回桐洋乡去做代征员。

刘叔还已邀请他第二天到他的一家食品加工厂去参观。

司机要载其他货返回昭市，丁远便让他先走。

第二天上午。

老刘开着一辆小货车到旅社来接丁远。

到达食品厂的时候，丁远还没下车就惊呆了。

老刘口中所谓的小食品厂，竟然比昭市的任何一家国营食品厂的规模都大。

“刘叔，这是你的食品厂？”

“对。”

“你个人的？”

“对。”

“刘叔，你这食品厂为啥还做笋干生意？”

“哈哈！过去我和我老婆都在国营食品厂上班，这不改革开放了吗？我就下海了，自己出来开了这家厂。”

“那你做笋干……”

“王根福是我朋友，他一直鼓动我做这买卖，说他运过来让我卖，就这么开始的。”

“原来是这样。”

“我也一直鼓动根福来办个厂，他不愿意，他说喜欢在外闯荡，喜欢到处去收购的感觉。”

“是，王大哥曾经也和我说过，他喜欢闯荡。”

老刘的食品厂主要是做豆制品。

豆干、卤豆腐片儿、辣豆腐干等等。

一小包一小包，榨菜包装大小，一包卖一毛钱。

参观完食品厂。

丁远看看时候不早了，便起身告辞：“刘叔，谢谢你带我参观你的工厂，我现在要赶去火车站了。”

“你不是晚上的车吗？这会儿还没到中午，一会儿我请你吃午饭。”

他知道杭城回昭市只有晚上一趟车。

“不不，刘叔别破费，我得先去火车站买票，宁可咱等车，也不奢望车等咱。”

“你这点像根福，他就是这种人，时间观念非常强，为人相当诚信，大家都喜欢和他做生意。”

“是。”

“那好吧，我送你去火车站。”

“不用刘叔，我自己坐公交车过去就行。”

“没事，我回家拐到火车站去不碍事。”