“小晨子,刚刚你想说什么,我没有听清诶。”
“我是说,要真能听懂,就代表阿云和大黄是一个种类的。”
林晨丢下一句话,转过身进了厨房。
这妮子,蹬鼻子上脸的。
必须要打消她的锐气才行!
林晨进了厨房后,院子里便是充满了锅碗瓢盆的碰撞声。
原地。
“大黄跟我是......”宁绮云挠挠头上的秀发,站着想了半天。
明白过来的她瞪大水眸,贝齿紧紧地咬在一起。
迈开腿冲进了厨房。
“臭林晨!我打洗你!”
......
打闹了一会,宁绮云感觉到肚子饿了。
总算是放过了林晨。
搬了个小板凳坐下,吹着小风扇的宁绮云敦促道:“小晨子快点煮!我好饿!”
“嗻。”
林晨也很配合应声。
回身将泡沫盒拆开,一块块新鲜的排骨稳稳放置在其中。
照例是检查了下成色,很新鲜,然后不盖盖放进冰柜里。
原先厨房的小冰柜,已经换成了高大的冷藏柜。
空间大了许多。
这是林晨用5000美食点,在系统兑换的冷藏柜。
保鲜、制冷和安全性,都是完美的。
除此之外。
厨房里还多了一个烘焙箱,哪天就做点西式点心尝尝。
因为多了这两个大功率电器,本身老化的线路已经是顶不住了,林晨又专门找人换了一圈......
现在。
林晨拿出两人份的排骨,切成小段,直接放入锅中煮了将近三十分钟。
这叫做焯水,又叫出水。
大多蔬菜和带有腥膻气味的肉类,都需要焯水。
想要糖醋排骨煮的外焦里嫩,这是必须要做的。
三十分钟时间很长。
林晨又起一锅,开始煮一些绿色蔬菜汤,营养摄入均匀一点,总不会错。
宁绮云等到饿了,偷偷夹了几片青菜填肚子。
时间差不多了。
林晨解开盖,捞出排骨,将煮出来的水倒掉。
其实这些煮出来的肉汤,用来煮面条吃的话特别香。
但林晨今天不煮面条,倒掉也无所谓了。
排骨直接倒入不锈钢盆中。
林晨慢条斯理地,依次将一匙料酒,一匙生抽,半匙老抽,二匙香醋拌入盆中......
还要腌制,等待20分钟......
如果排骨不腌制直接煮,那么糖醋汁就不容易被吸收。
煮出来的排骨,一股肉腥味,很奇怪。
所以为了美食,要等长时间是很正常的。
在宁绮云饿到快腿软的时候。
林晨终于将排骨取出来了,美味的糖醋排骨,很快就完成了!!