“好，接下来让我们看看这煲仔饭的灵魂！”

尤大秋左边眼圈黑黑的，对着镜头的样子有些滑稽。

手上动作不停，拿着汤勺从瓦煲边缘挖过去。

拨动煲口的锅巴，沿着煲把汤勺探到煲底最深处。

尤大秋轻轻一动，十分轻松地将锅巴整片一起剥了下来。

仔细端详。

晶莹剔透的丝苗米，在光滑的煲底被烧出一层皮焦脆的锅巴。

光亮的釉底和锅巴分离，可以看出煲内没有一个砂眼。

简直就是一煲之精华！

而锅巴，又称饭焦。

与普通的锅巴不同。

煲仔饭的锅巴，底部薄薄的一层猪油，和焗出来的腊肉汁水混合，使得锅巴金黄剔透。

看着让人忍不住一口咬下。

一瞬间。

油香味、熏香味随着酥脆的锅巴被咬开，味道充斥在口腔中。

齿间留香，回味无穷。

“火候合适，多一分则糊，少一分则软！”

“锅巴又香又脆，色泽金黄、干香脆口！”

达达录着像，看着大秋一边点评，一边吃得如此之香。

自己也是不甘示弱，开始努力干饭。

而在一旁。

林晨不知在两人旁边站了多久。

听着大秋的点评，也是忍不住拍掌称赞。

“老板，你好！”

大秋现在才发现林晨，往身上的衣服抹了抹，站起身来对着林晨伸出手。

林晨笑笑，也是伸出手轻握一下。

打了个招呼后。

两人算是认识了一番。

“老板，你这摊子开了多长时间了啊？”尤大秋邀请林晨坐下，开口问道：“这客人实在是有点多啊，生意火的不行。”

“还没到一个星期。”林晨没想太多，诚实地道。

“什么？？”

大秋二人听了风中凌乱。

拿筷子的手，微微颤抖。

这么多客人光顾的摊子，竟然才开摊几天而已？

尤大秋做美食探店视频几年了，什么“百年老店”、“开店二十年”他听得耳朵都起茧子了。

这老板这么诚实。

大秋一时反而还有些不习惯。

“只能说老板年轻有为了，刚出来创业就是一个开门红。”

两个人恭维了一番。

性格都是儒雅随和，自然交谈甚欢。

甚至还约好了一起去钓鱼。

见着时间差不多了，林晨也不阻碍人家拍视频了。

找了个借口就离开。

“你们慢慢吃啊，要真有什么不足，如实说就行。”

“反正我没给红包你们，哈哈......”

林晨轻笑着，转过头回去收拾摊子去了。