到了外面,木久知园果跟江灿说起了她们在菊下楼考核的经历。
来时两女信心满满,但来了之后,两女颇受打击,都被打击得怀疑自己以前到底学过的是不是厨艺了。
参加考核的都是黑铁级的厨师,面对青铜级的食材‘沼泽之王’,很多人了解一番后都感觉无从下手。
沼泽之王那么大鱼肉坚韧得难以相信,普通人连切都艰难,更别说烹饪,这样的食材很多来自日常世界的厨师根本就不知道怎么去处理。
考核只有三个小时的时间,这点时间甚至都够让一个厨师去了解这种完全未知的食材。
木久知园果到底是食戟之灵世界一流的天才厨师,毕竟毕业一年就能拥有属于自己的餐厅,这在远月十杰毕业生中也不多见。
面对沼泽之王这种从未接触过的食材,还是比牛皮更坚韧的食材,木久知园果也是把自己会的技术都用上了。
什么能分解蛋白质软化肉质的洋葱、蜂蜜,全部都上,还有各种按摩和捶打,只要是木久知园果觉得有用的手法,她全都不用上了。
木久知园果这个看着弱气的女孩在料理上却像个进击的狂战士,十八班武艺全出。
经过一系列的炮制,虽然没有完全驯服沼泽之王这种食材,但木久知园果却将表面一层鱼肉软化,得到了她能够使用以前的料理手段可以发挥作用的机会。
木久知园果小心地将已经软化的那一层鱼肉刮下来,也才凑出了一小碗鱼肉泥。
这还没算完,取得自己可利用的食材只是第一步而已,因为沼泽之王的肉的土腥味重得不行,不处理好,根本端不出像样的料理。
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