李初本来就是喜欢万事准备周全，防患于未然的性格。

早在他买蜂蜜糖来造酵母时，就发现唐朝的糖实在是不怎么样，因此升起了靠土法造冰糖的念头！

如此一来，就算之后他没用到这手准备，拿来自己吃也挺好的，无论怎么样都没损失。

“我怎么不知道你做了什么新品？”

武则天奇怪的问道，她这几天都和李初在一起呢。

“只是顺手做的，所以你没注意到也很正常。”李初摆摆手。

当初李初为了造酵母，买了很多瓦罐回来，客栈的厨房里又有猪油，还有大锅可以熬糖浆，可谓一切条件都齐全了。

接下来，李初只需要在做馒头的同时，顺便用史书上记载的窨制糖霜技术，完成甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮、取霜等五个步骤，就能很轻松的造出冰糖！

“你还记得我昨天买的山里红吗？那就是我的新品材料，正好今天做得差不多了。”

所谓的山里红，就是山楂。

没错，李祐要做的就是冰糖葫芦！

“山里红？”武则天有点讶然。

“你不会打算卖水果吧？这能有什么吸引力？”

“是也不是，”李初神神秘秘的从小车底下掏出了一个瓦罐，“你吃吃就知道了。”

“咕咚！”

武则天下意识的咽了口口水。

等反应过来后，她自己都为自己感到丢脸。

明明尝过无数宫廷御厨的美味佳肴，怎么刚刚还表现得好像那么没见过市面一样？

“都是因为之前他做的馒头太好吃了！所以我下意识的觉得新品估计也很好吃……可恶的李初，害我这样丢脸！”

武则天暗暗咬住嘴唇，却还是很期待的看着瓦罐。

只见李初揭开瓦罐的盖子后，露出很多串串。

“这是什么？”

武则天伸手取出其中一串后，一下子眼睛都直了！

“这……这是……琉璃！？”

只见串子上的确串着七八颗山里红，但在山里红的外表，还裹着一层透明的晶体！

在如今这没有玻璃的时代，武则天第一时间想到的，就只有那无比名贵的奢侈品琉璃了！

当然，这肯定不是琉璃，武则天也知道。

否则他们还卖什么吃的，直接当了琉璃就有路费了，何况琉璃也不能吃。

“这叫冰糖葫芦，那层白晶晶的玩意就是冰糖。”李初介绍道。

武则天点点头，这冰糖葫芦一看，就更加令她食指大动了。

不说别的，光是这晶莹剔透的模样和色泽，就让人胃口大开！

“尝尝吧。”