所有商铺全部推倒重建，当时就有地产商到他们这块征地。

他家也是花费了很大的功夫，最后才挣得了原拆原建的条件。

但要补贴给人家开发商一笔钱，还好当年他家已经有些家底。

这二百来万，他们还是掏得起。

不过这老房子推倒重建，最少也需要一年。

老爸他们就在秦州其他地方租了一间门市，开了家店。

等一年后他们回去收房，结果傻了眼，他们怎么也没想到。

一路之隔的旭日升，居然盖了六层楼，而他家却只盖了三层。

其实他们谈原拆原建的时候，开发商也征求过他们的意见。

老爸就问了一嘴，对面的旭日升要盖几层，开发商说他们要盖三层。

然后老爸他们就傻乎乎的也要求盖了三层，谁能想到那旭日升不讲武德。

他们只是虚晃一枪，后来又去找开发商改了图纸，他们盖了六层。

这一下就把平安饭店给比下去了。

老爸感觉被人耍了，心里气不过，再加上也不知从哪里听了一些管理学的课程。

就非得要出去开分店，老妈拗不过他，就只能由着他去折腾了。

结果这一下可好，不但把多年的家底儿都赔了个底儿掉，还欠了银行好几百万。

也多亏了他家的老店，还算争气，这些年给他们赚了不少钱。

要不然他家可能早就撑不下去了。

这些年正是靠着这家老店的进账，陆续还掉了不少贷款，现在还剩一百多万。

当时听老妈讲完，周平安后背都吓出了一身冷汗。

同时也解开了他的迷惑。

就说他家的饭店，虽然比对面的旭日升略差一筹，但也算非常火爆。x33

一年收入个百八十万，应该不算难事儿。

这饭店开了十多年，他家怎么也得是千万富翁啊？

可回头一看爸妈怎么过的那么寒酸呢？

原来病根在这啊！

既然知道了答案，那这次提示，就必须把这问题解决掉。

【火锅店开起来，你们可以先靠独门底料的绝活，来吸引顾客】

【秦州还没有西川火锅，你们开起来，绝对算独一份】

【你们要尽情享受这段好时光，不过很快应该就会有竞争者出现】

【那么接下来，你们要思考的，就是如何在这激烈的竞争中保持自己的优势】

其实周平安非常想说，要小心一家叫旭日升的对手。

可问题是当年的他家，这会儿连出租车还没开上呢。

火锅店更是没影的事儿，如果这时候告诉当年的自己。

你家火锅店开起来一个月后，会有个叫旭日升的对手开到你家对面。

当年的小老弟看到这段，恐怕会骂自己是神经病，竟说一些没影的事。

虽然自己的提示已经很超前了，但有些事，真的不能说的太具体。

周平安也只能小心翼翼的把握好尺度。

【而且如果真有竞争对手出现，对方一般都会使用打折促销这样的手段】

【一旦遇到这样的情况，你们要怎么办】( )