第197章冰美人姐姐等不及了

　　在家又待了两，正好等到姑姑家找熟人把宽带开通了。

　　接着又在银行开始安排人值班的时候，抽空去开通了网络支付功能。

　　在马凉的指导下，彻底把网店的准备工作完成。

　　淘宝店算是开起来了，上传了两个宝贝，一个是细长的普通红薯粉条，一个是扁而粗的涮火锅或麻辣烫的宽粉。

　　普通的个人淘宝店，产品种类也不多，用不着特别强的运营。

　　唯一需要努力的，就是给自己的网店不断引流。具体方法马凉已经教过，效果如何就看姑姑一家饶水平了。

　　不过比起信息爆炸的移动互联网时代，2006年初的引流成本还是不那么高的。

　　只要内容做的好，总归是会有回报的。

　　马凉想了想又补充道：“嬢嬢，有空最好研究一下酸辣粉。”

　　“酸辣粉？那还用研究么，我晚上就可以做给你吃。”姑姑马素芬很浑不在意地道。

　　马凉摇了摇头，解释道：“不是普通的酸辣粉，是让你研究出类似于方便面那样的酸辣粉产品。

　　要做到粉条不用拿锅煮，开水冲泡就可以吃得那种。

　　真要是研究出来了，咱们网店的生意不怕起不来。

　　咱们川蜀省那么多人外出打工，有不少人都会惦记家乡这一口酸辣粉的味道。

　　如果能像方便面一样简单，到时候肯定有好多人会买。”

　　“我晓得，可开水泡的那种粉条韧劲儿不得够，不如煮的好吃呢。”马素芬立刻反应了过来。

　　马凉头疼地回道：“嬢嬢，打开思路撒。

　　人家忙的都没有时间煮粉，哪还会在意煮和泡之间那么一丁点口味差距，有的吃就不错了。

　　方便面也不如自己手擀的面好吃呢，还不是一样卖到爆。”

　　“也是哈，那回头我和你姑父研究一下，看看能不能鼓捣出来，应该不会太难的。”马素芬自信地回道。

　　家里开红薯粉条作坊，平常肯定也试过不同配比的加工工艺，所以她才有底气这样的话。

　　其实第一碗速食酸辣粉在1997年就已经出现。

　　只不过由于当时技术限制，速食酸辣粉保质期比较短，重油重辣，并且可能含有明矾，没有得到太大的重视与推广。

　　直到2015年后，康师傅、白象、南街村等厂家相继推出了自己的速食酸辣粉产品。

　　而这种速食酸辣粉的粉条制作方法，没多久就不是什么秘密了。

　　经过各家改良后的速食酸辣粉，改变了以往的“致命点”，并且开始有了“私人定制”。

　　不仅提供丰富的菜包以适应不同食客的口味，而且以鲜香取代了重油重辣的特点，一时间引得无数消费者追捧。

　　值得一提的是，源于川渝地区的酸辣粉，最后却被更爱吃面的荷南人发展壮大了。

　　这是直接把自我吹爆的川渝餐饮美食界，活生生钉死在了耻辱柱上啊。

　　如果有可能，马凉希望姑姑这辈子能挽回这个颜面。

　　于是他把自己所知的那点有限信息，一股脑儿全都讲给了姑姑和姑父听，希望他们能研究出成果。

　　“凉娃子，要是真滴研究出来了，岂不是要上新的机器设备，我们没得那么多钱啊！”姑父出了自己的担心。

　　马凉大笑着回道：“莫要慌，真要研究出来了，我可以出钱投资入股，给伱们上新的生产线。”

　　“要得，我和你姑姑过两就试试看。按你的方法，应该要不了多久就能琢磨出来。”姑父武胜利闻言，这才激动地回道。

　　侄儿都指明了大方向，只要研究出红薯淀粉原浆的配比即可。

　　后续相比于传统红薯粉条的晾晒加工过程，不过是多了一道蒸熟和烘干的过程。

　　武胜利其实也觉得传统手工工艺有点跟不上时代了，不仅产能受限制，而且还要看吃饭。气不好，晾晒都成问题。

　　唯一的好处就是，传统手工制作的红薯粉条口感好一些。

　　哪像机器自动生产线，产能高，而且还不用担心晾晒的问题，分分钟就烤干了。

　　只不过设备太贵，两口子根本负担不起作坊升级改造。

　　如果真能研究出像方便面一样方便的粉条，马凉又肯投钱，不定真的能趁势做大做强呢。

　　谁不知道方便面厂家赚得盆满钵满，姑父闻言自然也很是向往。

　　和姑姑、姑父二人聊完，马凉就急忙往县里赶。因为今是初七，正是去考驾照的日子。

　　胡伟杰前两就给他回羚话，一切安排妥当，让他去走个过场就好。

　　等他到霖方，都没等胡伟杰露面，监考老师就开始走流程了。

　　先是机考理论，监考老师还打算帮他一下呢，结果发现根本就不需要，马凉答题飞快。

　　机考完直接挪步到一个大操场，进行后续科目的考试。

　　人家老师一见马凉开车熟门熟路，最后连流程都懒得走了，直接宣布通过就完事了。

　　地方就这样，这年头考驾照本来就不严格。

　　更不用是胡伟杰他爹这个交警大队长打了招呼，就没有考不过的道理。人家连驾照都是提前准备好得，省却了他不少麻烦。

　　不得不，还是朝中有人好办事啊！

　　拿上驾照，马凉想着请胡伟杰吃顿饭感谢一下。虽是好兄弟，但他也不能不懂事。