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第21章 诱人的五花肉和男人

霍南川看着池婉的小动作,目光从她的唇瓣扫到她的脖颈。

低沉沙哑的出声。

“好。”

他在应允后,朝着张月娥的方向走去。

张月娥正在念叨着怎么处理五斤猪肉,如今天气不热,还能做腊肉,到时候能吃上个把月呢。

霍南川从张月娥手里拿过五花肉,拿着菜刀轻轻一划。

刀起刀落,动作利落。

一条肥瘦相间的五花肉条,就在案板上了。

他笑着说道,“娘,今天晚上我们吃五花肉,红烧的。”

还要炒糖色的。

关于池婉的任何愿望,他都想竭尽全力的满足。

张月娥说了句“太浪费了”,脸上却是笑着的。

霍初春抓了抓霍冬至的袖子,兴奋的说着,“二哥,我们今晚上有五花肉吃了。”

池婉站在一旁,看着不远处那个做饭的男人。

她的心里,像是被吹起来的气球一样,满满都是幸福。

……

这个年代的猪肉,本就是家养猪。

从肥瘦相间的纹理,到猪肉的质感,都比以后的农场饲养猪要好。

切条的猪肉,用沁凉的溪水一冲,就是干干净净的了。

霍南川还抓了一把粗盐,将粗盐放在猪皮的位置上,用手掌按压着来回搓动。

如此一来。

猪皮上残留的猪毛,会随着摩擦力拔起,猪肉也会更加的干净。

这个步骤,他是为了池婉而特意做的。

她一个城里的姑娘,肯定见不得这些东西。

然后又是一阵刀起刀落。

霍南川的手臂遒劲有力,手腕轻轻转动的时候,动作轻巧灵活,看起来完全没用多少力气。

可是一整条的猪肉,却在他的动作之下,变成了大小均匀的猪肉块。

一块一块,全都是跟麻将差不多的大小。

就这样,准备好的猪肉被放到了一旁。

然后是起锅烧水。

家里用的农村的土灶,灶眼很大,搭配的铁锅也是大大的一口。

那铁锅,如果是以前的池婉,恐怕用尽全身的力气,都拿不起来。

但是霍南川只是用单手,就能转动着铁锅,在火焰上转圈,来回受热均匀。

铁锅里放了一半的凉水,放入切好的猪肉。

同时下锅的,还有用刀背拍碎的葱姜蒜,以及白酒。

因为家里没有料酒,所以只能用白酒来代替。

而这个白酒,是麦子收成的时候,张月娥用最传统的方法,亲手酿制的。

酒味醇厚,气味清香。

比料酒都更好。

锅盖闷上,等着水开。

这一步骤,是为了给猪肉去除腥味,之后做出来的五花肉,才会更加软糯香甜,没有一丁点的异味。

没等几分钟。

锅里的水就沸腾了,发出咕噜咕噜的响声。

而猪肉也从原本的生肉色,变成淡粉的红色,一块一块,在沸腾的热水里翻滚着。

霍南川右手拿着勺子,手腕轻轻的一动,将煮熟的猪肉从铁锅里捞出,放到一旁沥干水分。

紧接着。

他又冲洗铁锅,洗得干干净净,不留一丁点的残渣。

等铁锅再一次变热的时候,就可以第二次放入猪肉了。

没倒油,不倒水,将已经用水焯一边的猪肉,在热烫的铁锅里翻动、煸炒。

就一会儿的时间。

嫩白的猪肉边缘,出现了金灿灿的焦黄状,透明的猪油也随之被煸炒出来。

锅底自然而然,有了油脂。

猪肉在高热的油脂里,被煎动,发出滋滋滋的响声。

而此时。

猪肉的香味,已经飘散在空气中。

整个院子里,全都是让人忍不住流口水的香味。

好香……

真的好香……

池婉坐在一把小矮凳上,看着灶房里的那个男人,闻着空气中诱人的香味。

她情不自禁的咽了咽口水。

心里不停感叹着,这也太香了!

香喷喷的不仅是猪肉,还有霍南川本人。

他一手拿着铁锅,一手拿着勺子,明明是站在破旧的环境里,整个人却在闪闪发光。

上一次,他蹲在河边洗衣服的时候,也是如此……

池婉在脑海里,控制不住的幻想着。

如果霍南川换上挺阔有型的西装,站在崭新敞亮的大厨房里,挺拔修长的身形和窗明几净的环境融合。

白色衬衫的领口,随性的敞开。

手臂上的袖口,微微往上卷着,露出一截古铜色的手臂。

真是色香味俱全呀~

撕啦——

池婉用力的咽了咽口水!

她的胸腔里剧烈跳动着,饥饿已经不再是胃里,而是心底里的谷欠望。

而池婉的身边,不知道什么时候多了两个人。

她的一旁是霍初春,霍初春的一旁是霍冬至。

这两人学着池婉的模样,也拿着小矮凳坐下。

三个人像是幼稚园的小朋友,排排坐。

还一同仰着头,目光齐齐看着灶房里的霍南川。

霍初春都听到池婉吞咽口水的声音了。

她安慰道,“嫂子,你别急,马上就能开饭了。”

池婉舔了舔嘴唇,脸上微微发烫。

那双清亮的眼眸,紧紧的粘在霍南川的身上,都不舍得离开一下。

“小春,你大哥真帅!”

池婉答非所问。

柔柔的声音里,是情不自禁的赞叹,也藏着一抹显而易见的暗喜。

紧接着。

她不等霍初春回答,又轻轻地笑了声。

“嘻嘻,这么帅的男人,是我池婉的~”

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