“不知道你爸下午钓没钓到鱼。”林母嘀咕了一句。
“应该会有收获吧,这小湖里的鱼还挺好钓的。”林毅猜测道。
“没有钓到鱼也没有关系,咱们今天晚上吃这个。”林母拍了拍手中的篮子,里面满满的都是野菜。
“我们小时候都是这样吃的。”林母甚至已经想好了晚上的菜单。
凉拌折耳根自然是必不可少的。
此外,林母还打算做一道荠菜汤。
他们刚才也采摘了不少的荠菜。
荠菜,在很多地方,也是比较常见。
如今也有很多人种植荠菜来卖。
荠菜作为一种野菜,有一些奇怪的味道。
但却也很受欢迎。
可以用来凉拌、炒食,也可用于煲汤、包饺子等。
荠菜馅的水饺,在农村地区也是一种不可多得的美味。
当然,今天条件有限,林母肯定是没有办法擀饺子皮。
所以只能待下次再尝试了。
今天下午摘了不少的蒲公英,林母打算用来清炒或者煎鸡蛋。
又是一道菜。
林毅??
“啊这,妈,我们晚上吃野菜全宴吗?”林毅开口道。
娜塔利娅眨了眨眼睛,倒是有些期待。
这些野菜,她全部都是第一次吃,所以很有新鲜感。
马齿笕的嫩茎叶可作蔬菜食用,含有丰富的苹果酸钙、磷、铁、维生素等营养物质,烹食即可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。
最后的极品,便是木棉花。
直播间的水友??
“不是吧,新鲜的木棉花直接吃?”
“我们这里也是木棉花,但新鲜的木棉花,好像是有毒的,主播,千万不要尝试啊,试试就逝世。”
“我已经准备好,拨打妖妖灵,主播你大胆的试吃吧。”
“XX年,XX月,XX日,主播误食木棉花,卒...”
“史上死的最冤枉的主播。”
...
林毅呃了一声。火山文学
直播间的水友,是不是误会了啥。
的确,新鲜的木棉花是不能直接食用,但有一种情况例外,那就是只吃木棉花的花蕊。
这种做法,就没有任何的问题。
林毅以前也吃过很多次。
相信很多人,也都有过类似的经历。
听到林毅的解释,不少水友都恍然。
“好家伙,又是一个小知识,学到了。”
“木棉花的花蕊?太奢侈了吧,就吃中间一点花蕊,这简直就是暴殄天物。”
“主播先吃,要是明天直播间还在,我也试试看。”
...
娜塔利娅听到晚上吃一桌子的野菜...
这可真是全野菜盛宴了。
“小毅,你去找老板,看看有没有腊肉什么的。”林母对林毅说道。
新鲜木棉花的花蕊,洗干净之后,用来炒腊肉吃,味道是最佳的。
清香四溢。
这种做法,也是最广为流传的。
林毅比了个ok的手势。
现在是春天,冬天的腊肉,基本上都还有库存,没有吃完,所以问题不大。
林毅很快找到了老板,表达了来意。
老板取出了一大块腊肉,问林毅要多少,他切一些。
半斤就足够了,腊肉很咸,不需要放太多。
不然味道很咸,就不好吃了。
等林毅带着腊肉,回到包厢的时候,林母和娜塔利娅,已经洗好了各种野菜,分好类,放在各个盘子里。
待会需要炒的时候,直接取用就可以了。