所以鱼肉这玩意，除了在靠近海参崴这边的沿海地带和贝加尔湖地区，战斗民族其余地方的人，很少会把鱼搬上餐桌。

咳咳...上次林毅深有体会。

真的难吃。

吃过一次，林毅以后可能都不会再想吃了。

还好，娜塔利娅二次加工了一下，不然林毅真的没法下嘴。

听到安娜这么说，林毅微微一笑，想吃鱼简单，安排。

满足安娜的要求。

厨房里还有上次多的两条大马哈鱼。

这种天气，根本无需放冰箱，冻的梆硬！

林毅放了一些温开水，把大马哈鱼放进去化冻。

“娜塔利娅，你想吃什么鱼？”林毅询问娜塔利娅。

刚才只有小女友没有发表意见，嗯...林毅还是想照顾一下小女友的感受的。

安娜选择了鱼，但鱼的吃法也是有多种多样的，什么红烧，清蒸，烤鱼，酸菜鱼等等。

“毅哥，我记得你前天拿快递，不是从华夏寄了一些酸菜过来？可不可以吃酸菜鱼呢？”娜塔利娅眼前一亮，仿佛想到了什么。

嗯...尝过酸菜鱼之后，娜塔利娅心中再无其他鱼！

绝绝子。

“你眼睛还真亮，居然看到了酸菜。”林毅刮了刮小女友的鼻子。火山文学

娜塔利娅抱了抱林毅：“今天晚上，我不用陪妹妹睡了。”

林毅...

这句话信息量很大啊。

很快，林毅找出了酸菜包。

这酸菜鱼，是华夏，川渝地区的一道名菜。

本来只是在川渝地区风靡。

后面随着交通发达，各地的联系日益密切，交流也频繁起来。

很多菜系也互通有无，川渝的火锅，酸菜鱼，也逐渐走向全国。

如今，酸菜鱼已经遍布全国，成为了很多人的心头好。

娜塔利娅吃过几次之后，便一直念念不忘。

“什么是酸菜鱼啊？”安娜听的云里雾里，她连什么是酸菜都不知道哦。

“咳咳，妹妹，你只需要吃就行了，因为解释起来真的很麻烦，可能要说三天三夜...”娜塔利娅对安娜说道。

林毅咳嗽一声，哪有那么夸张。

“安娜，我来跟你科普，酸菜鱼是一道华夏的地方菜，主要是用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，得名而来。”

制作酸菜鱼的酸菜是用芥菜腌的，在川渝的民间，以前缺衣少食的年代，人们习惯，腌制各种蔬菜，这样可以吃的更久一些，而且省钱。”

腌制的酸菜很咸，没法直接炒菜，所以大多用酸菜来制作各种汤，放入鸡、鸭、鱼、肉等，做一道道美味的酸汤菜。

直播间的水友听到林毅晚餐打算做酸菜鱼，全部都惊呆了？？

“主播你还吃酸菜？”

“今年你没有看315吗？所谓的老坛酸菜根本不是老坛，而是土坑酸菜！”

“/笑哭，而且作业很不卫生，烟头，甚至还有吐痰！”

“哕，别说了，再说我真要吐了。”

“国内的好酸菜，都是发往国外的，差的垃圾的，给国人吃。”

“国人专坑国人！”

...

娜塔利娅看到弹幕，跟林毅提了一嘴。

林毅微微一笑，他的酸菜是他妈妈亲手制作的，又不是外面买的。

老妈牌酸菜，干净卫生，而且味道很好。

林毅家便是在川蜀，嗯，乐不思蜀的那个蜀。

这道酸菜鱼打小起，便是他的拿手好菜。