无论是手法还是调味都相当漂亮。
于是这边的菜都还没有完全上齐。
那边的安洁就已经吃了个满嘴流油,眉开眼笑。
她最开始其实还想稍微矜持一点点。
只是在拿起一串喷枪的羊肋排闻了一下后。
肚子里的馋虫便迅速被勾起。
甚至也顾不得烤肉滚烫。
直接就一大口咬了下去。
嚯!嚯!嚯!
在那瞬间,安洁体会到了痛并快乐着的感受。
肥美的羊肉经过烫火洗礼,本就焦香四溢。
再加上表面撒了些胡椒、海盐、百里香之内的调料。
可以说将羊肉的所有美味全部整合了起来。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥烂的羊肉。
混合着鲜味、咸味、辣味和香料味一同爆发出来。
完美的口感带着满嘴的肉香。
一同从舌尖传到心间。
一下子便让安洁感受到了活着的快乐。
“啊呜……啊呜……啊呜!”
她甚至来不及点评姜烬烤的肉味道怎么样。
而是伸出两只手各抓一只铁签。
忙不迭的将肉送进自己粉嫩的小嘴里。
吃的真香啊,胃口好也是福气,真让人羡慕。
看着坐在对面满嘴冒油的安洁。
身为厨师的厨师则是微微一笑。
自己总是将目光转移到了一旁的那盘龙肉上。
毕竟羊肉烤的再好吃,那也始终都是羊肉而已。
这盘龙肉才是姜烬最为在意的东西。
如今这些龙肉已经经过炭火加热。
并且被安洁用厨刀切成了许多厚厚的薄片。
……这么说或许有些奇怪,但事实如此。
这盘龙肉并不是姜烬自己动刀切的,而是安洁代切。
安洁的手艺自然跟姜烬没法相比。
所以切出来的肉一点都不薄,还大小不一,有些难看。
之所以会出现这种情况,原因很简单。
因为……姜烬根本切不动这盘肉。
在刚下刀的时候,姜烬就感受到了龙肉的与众不同之处。
刀尖最锋芒之处仅仅只是切进了一个小口。
那感觉就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多难。
用菜刀把龙肉切成薄片就有多难。
好硬,这真的是生物的肉类吗?
在尝试了一会儿发现自己力道根本不够后。
姜烬也只好请安洁代为下刀,哪怕切得乱七八糟也认了。
但如此坚韧的肉类,真的能吃吗?
在昏暗的炉火照耀下。
姜烬拿起一小片比较薄的龙肉放入口中。
然后使劲浑身解数用力咀嚼了起来。
那感觉……像是在嚼皮鞋,并且比皮鞋要硬的多。
不过即便如此,再缓缓咀嚼了一会儿后。
姜烬还是稍微感受到了一些龙肉的滋味。
这肉的味道应该怎么形容呢?
有点像鳄鱼?又有点像蜥蜴?
这两种生物都是爬行类生物。
那种西方龙种本质上就是爬行类生物长了翅膀。
味道有些相似之处也是很正常的事。
只是因为这块龙肉已经经过了烟熏干制。
更多的味道姜烬也不太品尝得出来。
于是在嚼了一会儿后,他只好摇头道:
“要是有新鲜的龙肉就好了……可惜。”
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