大年初一早上有吃饺子的传统。饺子长得像元宝,有招财进宝的含义。
尽管年丰不好,杨氏还是做了一家人一顿的饺子,一切都为了讨个好彩头。
细面里面添了些粗面,饺子皮就不够精道,拉伸不开,不过问题不大,皮厚馅薄,不存在露馅的问题。
萝卜秧子馅儿。在院子里面种的萝卜最终也没有长大,萝卜秧子看着单杆,结的萝卜也只有拳头大小。有总比没有好。
还加了一小块牛肉进去,杨氏怕分肉不均,恨不得把肉剁成泥。
江承雪之前买的各样调料就派上了大用场,调料加得足,这厚皮饺子吃着竟也十分好吃。
一人分了一盘子,大约有个十来个。
一家人慢悠悠吃着,很满足。
江承雪憧憬道:“娘,等明年我们就能包纯肉馅儿的饺子,把饺皮赶得薄薄的,透明的那种,我们天天早上都吃一大盘。”
大年初一早上要说点好话,这就是她的美好夙愿。
她这话挺下饭,说得大家的内心都有些激动,开始畅想起来。
杨氏笑道:“纯肉馅儿的饺子?地主老财家都不敢这么吃!那还不把家底给吃个窟窿!”
周通可不想纯肉馅儿的饺子梦被娘亲给搅和黄了,道:“娘,你要听嫂子的,嫂子说的都能成!”
杨氏:“对对对,你嫂子啊,这嘴开过光的,咱们家明年一定能吃上纯肉馅儿的饺子。”
她一本正经,大早上必须要说好话,甭管她内心到底信不信,说出来的话一定要好,指不定就被哪个神仙听了去,就把他们的愿望给圆了。
吃了饭,一家人便无事可做。这个年可能都会无事可做。在周家甸的时候还能东家窜到西家,周伯路跟隔壁的周大山还能凑两个菜喝一壶小酒。杨氏会拿着鞋底跑到别人家去纳,女人家说说东家长西家短,时间过得快得很。
孩子们也各有自己的事情,上山抓野兔也别有一番趣味。
都是之前的事了。
周泽勋说要去挑水,被杨氏给拦住了。
“大年初一不要干活,免得忙碌一整年。”
都是老祖宗传下来的规矩。
一家人闲不住,难受。江承雪守着孩子,也挺难熬,连个电视也没有。
便又想起空间里面的骨头,牛骨头,猪骨头都有。当时往家里拿的都是肉,应该拿点骨头,没事就炖骨头打发时间,反正屋里的火一天十二个时辰都不灭。
就拉了周泽勋出门。
“你们去哪呀?”
大年初一家家户户都关在家里,出去也没有个好去处,不是白白受冻吗?
“娘,我跟阿勋出去转转。”
“去吧,早些回来。”
大街上的确没什么好转的,看不到人,天空又开始飘雪,洋洋洒洒的,雪花大片大片,别提多美了。
两人转了没多久就不想转了,从空间里将牛骨头拎出来。
特意留下的骨头,上面的肉还挺多的。
她其实更想把空间的猪皮拿出来,让杨氏做猪皮冻。不过不太好圆谎。杨氏是听说前段时间有人宰了头牛,所以有牛肉吃。但没听说宰猪了啊,否则肖家肯定也会送来猪肉的。
那就先放着,等年后再拿出来弄,反正房子里面有冰窖,不担心存不住。