杀鸡这种事情杨氏比当家的周伯路要更擅长。

一手握住公鸡的一对翅膀，指尖捏住公鸡脑袋，喊了周通帮忙抓紧鸡爪，拿刀的手利索地将鸡脖上扯下一小片毛。

地上放一个碗，碗里装小半碗水，水里撒点咸盐。

大菜刀一划拉，鸡血就流到碗里。

杨氏抬头：“阿勋，带你媳妇走远点。”

平时也不讲究，但现在不是逃荒吗，乱七八糟的事情挤一堆，一个孕妇还是少看点这血腥场面。

周泽勋哦了一声，便伸手拽了江承雪往旁边走去。

江承雪看过杀鱼，宰鸡还是第一次见，不过心里并没有很害怕。

不叫看就算了。

又听到婆婆在身后喊：“雪儿，你那半根那啥，赶紧翻出来了。”

杨氏都不敢说人参二字。逃个慌还金贵上了，都吃上人参了！做梦似的。

江承雪正好上车去往水桶补上一些水。

王家每家给了一瓢水，周通坐的那车厢里面的水桶只剩下小半桶，刚才杨氏还忧愁地叨叨，害怕水不够。

也没有敢多加，就加了两大瓢，小半桶补成半桶。

然后拿着半根蔫巴的人参下车，做出才从包袱里面翻出的样子。

“娘亲，您看，就是这人参。”

杨氏已经宰好了鸡，麻利地往炉灶下面塞了把柴火，等到水开就能拔鸡毛了。

抬头就看到江承雪手中的人参，满眼痛色。

“我的老天爷，你们真是啥都敢下嘴！这人参起码也好几十年，几十两银子呢！”

江承雪瘪着嘴，委屈可怜：“那会儿阿勋受伤了，我没有别的给他补身子嘛！”

杨氏：“行了，去拿刀切两片下来，用没沾血的地方切。剩下的留着以后再吃。”

“娘，就这么点，我们全炖掉呗，少了没用！”

“你这丫头，醒过神来了咋变这么虎了！一顿想吃掉几两银子呢？春芽，你去切，我看你嫂子一刀就切没了。”

春芽便接了人参去切，江承雪跟过去撺掇：“春芽你多切点，没事，留着也是吃的。”

江承雪不也没吃过人参炖鸡嘛，就稀奇。

春芽忍俊不禁：“嫂子我可不敢，娘到时候发现切多了打死我呢！”

这嫂子现在话多了，她还蛮喜欢的，以往跟嫂子说话，要好半天才见她反应，急死了。

江承雪想到杨氏的那张嘴，也只好作罢，大不了下次自己在空间弄整根人参炖汤，看它到底有多补。

杨氏动作麻利，没一阵子就拔完鸡毛，紧接着掏内脏。

周伯路也回来了，摇头说附近没找到水。

杨氏掏内脏的手就顿了一下，“那这水必须要省着用。”

之后江承雪就心惊胆战地看着杨氏用指头那么粗点的水流清洗，实在不敢去想到底洗干净没有。

洗完就切块下锅，也没有调料，直接加水进去煮，连血沫都不舍得打。更别说将第一锅煮开的水换掉了。

江承雪着急地扣手指，最后选择眼不见为净，扭开头拉着周泽勋去喂马。

喂了一会儿，还是不放心，那鸡肉太腥了怎么办？

去空间弄点调料进去？

被发现了不大好。

想了想，酒可以去腥。