大明的赋税，很大一部分是直接收粮食的。

官员们俸禄之中，俸银还好解决，直接发纸钞就可以应付。

但俸米这块儿，一点折扣都不能打。

光是一个一品大员，一年的俸禄就有一千多石。

全国那么多官员，得发多少粮食？

以至于，虽然直接收粮食冲抵赋税。

但一年到头，算来算去，最后日子过得还是紧巴巴的。

缺粮？那还是个问题？

老朱是草根皇帝，幼年时期吃不饱饭的经历，对他的一生都有很大的影响。

在老朱眼里，人可以病死、战死或者死于各种意外，可绝对不能饿死。

让人活生生的饿死，这是这个世界上最残酷的事情。

正因为如此，他在争夺天下的那些年中，虽然手握重兵，但却一直都向老百姓承诺，不去抢他们的粮食。

让商人筹粮，放开盐禁可能会产生什么样的后果，老朱难道不清楚？

可他还是选择这么做了！

因为老朱一直都觉得，就算商人群体不断发展壮大，也不可能成为尾大不掉之势。

一群手中没兵没权的商贩而已，翻手可灭！

老朱一直都将大明的粮食问题当做主要矛盾。

在这个前提下，包括禁海等一系列的政策，其实都有为了提高粮食产量而服务的意思。

不过，有些事情不是努力了就能有成效。

毕竟天下适合耕作的土地就那么多，而种地产粮的人数量也增长缓慢。

大明才安稳了不到二十年，人口的出生率还没有提上来。

现在天下农户的数量，也只是比二十年前稍微多一点而已。

总的来说，大明立国到现在，粮食的产量，只是小有提高。

但天下太平之后，必然会迎来一波人口的生育高峰。

上一代人逐渐老得下不了地，下一代人还没有长成，到时候大明绝对会出现一波短暂的粮食短缺。

这种事情，别人或许没有感觉，可是却让老朱十分忧虑。

“如果这红薯和土豆的产量是真的……”

老朱深深看了张澈一眼。

自己想的没错，这小子，果然是自己的福星！

老实说，红薯和土豆的如果都得到验证。